آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية

بينت دراسة طبية قادها فريق من العلماء الصينيين أن مادة “البوليفينول” والموجودة في الشاي الخضر، هي من مواد مضادات الأكسدة القوية، وهذه المادة تحمي خلاياالمخ وخصوصا في حالة إصابة النخاع الشوكي. العلماء العينيين توصلوا إلى أن مادة “البوليفينول” والموجودة في الشاي الأخضر، تحمي الخلايا العصبية في النخاع الشوكي ضد أضرار عملية الأكسدة والشوارد الحرة السامة. وقد بينت التجارب المعملية على …

يؤدي التعرض لساعات طويلة لأشعة الشمس إلى إلحاق أضرار بليغة بالجسم، فالشمس تحتوي على الأشعة فوق البنفسجية ، وهي أشعة ضارة غير مرئية وتستطيع اختراق الجلد والتسبب بأضرار لخلايا الجلد. ويتسبب التعرض المطول للشمس إلى الإصابة بحروق الشمس وإكساب الجلد اللون الأسمر الداكن، وهذا اللون ينجم عن قتل أشعة الشمس لخلايا الجلد وإلحاق أضرار بها، فاللون الغامق يكون نتيجة التعرض …

الحزاز المسطح Lichen planus مرض جلدي يتميز بنتوءات مسطحة مضلعة بنفسجية اللون مخططة فيها حكة بسيطة و شديدة أحيانا، وفي أحيان أخرى يكون مزمنا وتكون أماكن وجوده في الرسغين والساق واللسان والأغشية المخاطية والأجهزة التناسلية. واهم أسباب هذا المرض الانفعال الشديد وقد يكون له أسباب أخرى منها التعرض للأصبغة وملونات الأفلام والذهب، وبعض الأدوية ستربتومايسين والتتراسايلكين والزرنيخ والكلوروكوين. ويكون في …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * الزبيب هو العنب المجفف، ويحتفظ الزبيب بمعظم خواص العنب الطازج بل يمد الجسم بسعرات حرارية أكثر من العنب الطازج حيث يعطي 100 غرام من الزبيب 268 كيلو سعرا حراريا بينما يعطي 100غرام من العنب الطازج 68 كيلو سعر حراري فقط. وفي الحالات التي لا تسمح بتناول العنب أو العصير يمكن الاعتماد على الزبيب، فهو كبديل …

ذكرت دراسة بريطانية نشرت نتائجها هيئة الإذاعة البريطانية، أن تناول الخضروات المورقة واعتماد نظام غذائي يركز على تلك الخضروات يمكن أن يسهم في خفض نسبة الإصابة بمرض السكري. وقد استندت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ليستر على ست دراسات شملت 220 ألف شخص، ولاحظوا أن تناول قرابة 106 غرامات من السبانخ والملفوف يومياً كفيل بتخفيض خطر الإصابة بالفئة الثانية …

يحتوي الخل على عناصر تساعد الجسم في مقاومة العديد من الأمراض كالفوسفور والحديد والكلور والصوديوم والكالسيوم والمنغنيز. يقول المهندس الزراعي نضال عبيد، صناعة الخل من الصناعات التقليدية التي عرفها أبناء الريف الساحلي وامتهنوها وساعدتهم كمورد اقتصادي مهم كما أنه دخل في صناعة الأدوية والمواد الغذائية ولحفظ الأطعمة ومنع نمو الأحياء الدقيقة، وفي العادة تستخدم الفواكه التالفة لتحضيره، ويتركب الخل من …

نقصد بالأسقف الحديثة تلك الأسقف الخرسانية المصنوعة من الطوب الخرساني المفرغ «الربس» ومن الخرسانة المسلحة اذ تتراوح سماكة هذه الأسطح بین 20 – 30 سم في الأغلب أما الأسطح القديمة فكانت تنشأ من الخرسانة المسلحة المصمتة فقط «اي من الخرسانة الخالصة» بسماكة تتراوح بين 10 – 20 سم، وهدف هذه المقالة هو تحسين كفاءة هذه الأسطح الحديثة في العزل الحراري …

نادرا ما نجد مصابيح كهربائية قادرة على العمل لسنوات طويلة، إلا أن أحد المصابيح في محطة إطفاء بولاية “كاليفورنيا” الأمريكية استطاع العمل والإضاءة لمدة 116 عاما وعلى مدار العام وطوال أيام الأسبوع وطوال الليل والنهار. المصباح العجيب موجود في محطة الإطفاء رقم 6 في “ليفرمور” وقد تمت إضاءته لأول مرة في عام 1901 ، ويحتفل العاملون يوم 18 يونيو من …

من المتوقع ان يتوفر في الاسواق اول سيارة طائرة ، تعرف باسم “ايروموبيل” وفق الطلب المسبق في البداية، في حين سوف تكون متاحة لعامة العملاء في العام 2018، بحسب الرئيس التنفيذي للشركة السلوفاكية المصنّعة لها جوراج فاكوليك. وقال فاكوليك: “لن نحتاج حتى للمطارات.. أعتقد أن العديد من المستخدمين سوف يجدونها وسيلة فعالة جدا للتنقل”. وحسب ما تم الكشف عنه فان …

أصبحت السمنة ظاهرة منتشرة في كل العالم ولها كما نعلم مشاكل نفسية ومرضية كثيرة. والحل بسيط وبأيدينا ولكن لا نعرف من أين وكيف نبدأ. قد يعتقد البعض أن الرجيم من الأمور القاسية جداً على النفس و أنه من أصعب التحديات على الإنسان إذ أنه يقاوم أكبر شهوة لديه و هي شهوة الطعام إذ أنه يقف حائلاً دون تناول الطعام الشهي …