صحة وتغذية

أكدت دراسة بريطانية نشرت نتائجها في دورية ساينتيفيك ريبورتس أن الأطفال الذين يمضون بعض الوقت في اللعب على الأجهزة اللوحية والهواتف الذكية ذات شاشات اللمس ، فان ساعات النوم لديهم تقل بشكل كبير مقارنة بأقرانهم من الأطفال الذين لا يستخدمون تلك الأجهزة . ويشير الباحثون إلى أن الأطفال الذين يمضون …

توصل علماء في الولايات المتحدة الأمريكية إلى ان المواد اللاصقة والألوان المستخدمة في حفظ المواد تؤثر مباشرة على مناطق الدماغ الخاصة بالذاكرة والتعلم، حيث تبين لهم أن مادة ميثايل بنزول تولول التي تستخدم في تصنيع المواد اللاصقة قد اثرت على ادمغة فئران التجارب. وقد استخدم العلماء هذه المادة بعد ان …

يشعر كثير من الناس بحرقة شديدة في فم المعدة والإصابة بآلام في الحجاب الحاجز وثقل في المعدة وعدم القدرة على تناول الطعام، وهذه الأعراض تكون ناجمة عن حموضة المعدة. وللتخلص من حموضة المعدة ينصح بالتقيد بمواعيد منتظمة لتناول الطعام والتوقف عن التدخين، وعدم تناول الأطعمة الحريفة والحارة والبهارات والأغذية المقلية …

تعرف فاكهة التنين باسم فاكهة دراجون او فاكهة بتايا والتي يرجع أصلها الى المكسيك وجنوب أمريكا، وهي تزرع اليوم في بعض دول شرق آسيا ودول جنوب شرق آسيا كاندونيسيا كما تتم زراعتها في فيتنام وتايلاند والفلبين وسريلانكا وماليزيا وبنجلاديش. وفاكهة التنين تم جلبها من العالم الجديد إلى عدد من دول …

للنعناع فوائد كثيرة، حيث يستخدم لإنقاص الوزن والمحافظة على الرشاقة، ويبين خبراء التغذية أن من فوائد النعناع تحفيز إفراز هرمون السعادة في الجسم وتقلل الشعور بالاكتئاب ومساعد الجسم على النوم العميق والهادئ، إذ بينت التجارب أن شرب كوب دافئ من النعناع يجلب للجسم الراحة والسكون. وتحتوي أوراق النعناع على مواد …

د. محمد القضاة * فما من شك في أن الأسباب الرئيسية للوفاة والعجز في العالم اليوم، هو حياة من يطلق عليه العرب منذ القديم اسم : (( القعدة )) ، وهي الحياة الخالية من النشاط البدني . إذ تشير تقديرات منظمة الصحة العالمية، إلى أن مليوني وفاة تحدث في العالم …

• فوائد القهوة • غش القهوة • طرق الكشف عن غش القهوة • سر تقديم الماء مع القهوة الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * الاعتدال في تناولها يفيد قلبك ودماغك ومزاجك، والكثير منها ضار ومحيروقد يسبب القلق والخوف وعدم القدره على النوم العميق المريح علما بان هناك البعض ممن لا …

تشير الدراسات الى ان كثير من المطابخ تحتوي على اعداد كبيرة من الجراثيم والتي يفوق عددها احيانا تلك الجراثيم الموجودة في دورات المياه. الباحثون يقولون أن البوصة المربعة من الإسفنجة المستخدمة في تنظيف الأواني تضم أكثر من 10 ملايين جرثومة وبكتيريا، وبالتالي لا بد من اتخاذ مجموعة من الإجراءات للحفاظ …

تؤكد دراسة اجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية ونشرت نتائجها في موقع “ميديكال نيوز توداي ” فائدة الشاي الأسود في التخلص من الوزن الزائد، هذه المشكلة التي يعاني منها الملايين في جميع انحاء العالم، ويسعون جاهدين للتخلص من اوزانهم الزائدة. ويبين الباحثون ان الشاي الأسود يحتوي على مادة البوليفينول، وهي …

على عكس ما يعتقده الكثير منا، فان بعض الأغذية ينبغي عدم غسلها، حيث ان غسلها يمكن ان يتسبب في نشر البكتيريا حسب ما نشر موقع العربية. وبحسب موقع “برايت سايد”، فإنه على سبيل المثال لا يجب غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة أو طهيه، والسبب يعود ببساطة إلى أنه غالباً …