التغذية الصحية

بعد ممارسة النشاط الرياضي، يلزم الرياضيين تناول بعض المغذيات التي تعمل على تجديد حيوية الجسم ولا تزود الجسم بالسعرات الحرارية، ومن المشروبات التي ينصح بتناولها بعد ممارسة الرياضة نذكر: الشاي الأخضر: ويشرب الشاي الأخضر ساخنا او باردا، ويمتاز الشاي الأخضر باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تكافح الأمراض وتقلل الضرر التأكسدي …

الدكتورة إيناس بركات البرتقال ثمرة قديمة جدا ، من الحمضيات الرائعة ، الصين موطنها الأصلي وهم الذين تفننوا في تهجينه وإنتاجه بحيث أصبح له أنواع تفوق العشرات ، كما استفادوا من قشوره وأزهاره وبذوره . نقل البرتقال من الصين للهند ثم لآسيا وإفريقيا وبعد الحروب الصليبية انتقل لأوروبا ثم لأمريكا، …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * يعتبر الجريب فروت Grape Fruit من أفضل الأغذية لمريض السكري حيث يعمل على ضبط مستوى الجلوكوز بالدم ، بشرط أن يتناول منه كميات يوميا ٠ وينصح المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم ويعالجون بالحبويب بتناول ٣ثمار جريب فروت ٣مرات يوميا مع …

يتسبب الإفراط في تناول الدهون، بالتسبب بأضرار كثيرة للجسم، كالبدانة والسمنة ومشاكل وأمراض القلب والشرايين وغيرها، لكن بحث جديد نشر في مجلة التحقيقات السريرية بين أن مضار الأطعمة الدهنية يتجاوز ذلك، إذ تتسبب بإلحاق أضرار بالمنطقة ما تحت المهاد في الدماغ، وهذه المنطقة مسؤولة عن الشعور بالجوع والعطش وضبط إيقاعات …

• وجود الماء في الجسم • وظائف الماء في الجسم • احتياج الجسم للماء • شرب دون انتظار عطش • مفاهيم خاطئة حول الماء شيبت الحمد بهيج خلف الله * الماء هو أصل الحياة ، ولقد جعل الله من الماء كل شئ حي ، ففي الماء أسرار الحياة التي نحياها …

تساعد بعض أنواع المواد الغذائية على تزويد جسم الإنسان بحاجته من الطاقة في فصل الشتاء وتدفئة الجسم في الأيام الباردة والطقس القارص البرودة، حيث تعمل بعض الأغذية والمشروبات على إعطاء الجسم مقادير كبيرة من الطاقة وخلال وقت قصير. تاليا بعض الأغذية التي ينصح بتناولها في فصل الشتاء لتدفئة الجسم: المكسرات …

يمدنا الغذاء بحاجتنا اليومية من الطاقة اللازمة للجسم للقيام بنشاطاته المختلفة، ويتناول الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد في مقاله التالي الدور الهام للسعرات الحرارية في النحافة والبدانة حيث يبين انه لا بد لكل كائن حي من أن يتحرك ، وعندما يتحرك هذا الكائن الحي لا بد له من أن يستهلك …

فنجان من القهوة يومياً وخصوصاً صباحاً بعد الاستيقاظ من النوم يعمل على إيقاظ النشاط البدني والفكري لديك، والفنجان الثاني يجعلك تعمل وتفكر بطريقة أسرع وبجدارة أكثر أي انه يزيد التركيز لديك حتى انه قد يعمل على زيادة نشاط عمل القلب والدورة الدموية لكن الإكثار من القهوة له أضرار كبيرة والإكثار …

للفراولة كثير من الفوائد الغذائية والصحية، وقد عرفت فوائدها قديما حيث كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال: الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية، والأوراق والجذور جيدة أيضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة، وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد …

يعتبر عصير التفاح الأخضر من أحد أهم العصائر الطبيعية، وقد بينت الدراسات الطبية الفوائد الصحية لهذا العصير، فهو يخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويمنع تكون الجلطات الدموية، مما يقلل كثيرا من خطر النوبات القلبية والجلطات الدماغية، وان له نفس فوائد الأسبرين الذي يستخدم للحماية من الجلطات الدموية الخطيرة. …