صحة وتغذية

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * تعتبر فاكهة المانجا أو ما يسميه البعض بفاكهة الحب من الفواكه اللذيذة والقديمة قدم التاريخ، وقد يصل ارتفاعها إلى حوالي 40 متر وتعتبر من الفواكه الاستوائية حيث تكثر زراعتها في الهند والباكستان والصين والسودان ومصر واليمن وقطاع غزه وفي جنوب السعودية منطقة جيزان وتعتبر …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * نبات النعناع Mint نبات عشبي معمر يقبع العائلة الشفوية، وينمو النبات بريا في مناطق كثيرة ويزرع منه للإنتاج التجاري وأهم أنواعه : النعناع البلدي والفلفلي والياباني ويستعمل كتابل وفاتح للشهية، أو يشرب كمشروب صحي ذي نكهة طيبة، وقد عرف قديما بأسماء أجادي ونكباتا وشاتانيو وقد …

من المحتمل أن يكون الاشخاص الذين ينقصهم فيتامين ب 12 وحمض الفوليك معرضين أكثر من غيرهم لمرض فقدان الذاكرة الزهايمر. ويقول العلماء أن أربعة وستين مريضا من مجموع ثمانية وسبعين أخضعوا للفحص، كان لهم مستوى منخفض من الفيتامينين المذكورين. ويعتقد العلماء بان نقص الفيتامينين المذكورين ربما يؤثر على مستوى المواد …

عزيزتي الأم قد تلاحظين أنه في الأعوام الماضية والى الآن كثفت جميع الجهود ووسائل الاعلام الدولية اهتمامها نحو الرضاعة الطبيعية وهذا مؤشر يدلنا على أهمية الرضاعة الطبيعية لك ولطفلك لأنها هبة من الله عز وجل ونعمة لا تضاهيها نعمة لأنك بالرضاعة الطبيعية تقتي طفلك ونفسك من الأمراض، فقد ثبت علمياً …

يحتوي الكاكاو على مركبات الفلافونويدات التي تعتبر من مضادات الأكسدة والتي لها دور مهم في حماية الشرايين من الجذور الحرة التي تؤدي في حالة نشوئها الى حدوث اذيات مختلفة في الاوردة الدموية ومنها تكون الخثرات والجلطات الناتجة عن تأكسد الكولسترول الموجود في الدم. ويأتي دور مضادات الاكسدة في منع عمليات …

التفاح من أكثر الفواكه تقبلا عند شعوب العالم نظراً لتميز وحب طعمه لدى الجميع، فهو يعطينا لذة النظر والملمس والمذاق، وله رائحة هي مزيج من أكثر من 26 عنصراً كيماوياً تعطيه رائحته المميزة. قيل آن أصل أسمه من العبدانية ومعناه المريح وربما كان للاسم المريح علاقة مميزة في التفاح وهي …

تشير نتائج دراسة شملت 200 طفل ان برامج الكرتون التلفزيونية تمثل الواجبات المنزلية الجديدة بالنسبة للأطفال، فالأطفال ما قبل سن المدرسة الذين يشاهدون التلفزيون لساعتين يوميا يظهرون تحسنا واضحا في ادائهم الأكاديمي. النتائج اظهرت أن الاطفال في عمر 2 – 3 سنوات الذين شاهدوا برامج الكرتون لساعتين على الاقل يوميا …

الاورام الجلدية تكاثر غير طبيعي في انواع مختلفة من خلايا الجلد، وتقسم الى نوعين رئيسيين : الأورام الجلدية الحميدة ويكون تكاثر خلايا الجلد فيها محدود ومسيطر عليه مثل الشامات والتقرنات الدهنية ، والاورام الجلدية الخبيثة وهي ما تسمى «بالسرطان الجلدي» وهذا النوع يتكاثر باستمرار ومنتشر وغير مسيطر عليه. وأورام الجلد …

يتناول كثير من الناس مكملات الحديد دون استشارة طبية، وقد حذرت دراسة طبية بريطانية من المخاطر الجسيمة التي تنشئ عن الإفراط في تناول مكملات الحديد، حيث أنها قد تدمر خلايا الحمض النووي في الأوعية الدموية خلال وقت قصير. وقد بينت الدراسة البريطانية أن مكملات الحديد تحتوي على أكثر مما يحتاجه …

تؤكد كافة الدراسات الطبية أن مزيج العسل والقرفة مفيد جدا للإنسان، وحسب ما نشرته مجلة ” وورلد ويكلي نيوز” الكندية فإن لمزيج العسل والقرفة فوائد جمة لجسم الإنسان، إذ يساعد على شفاء كثير من الأمراض التي تصيب الإنسان، ومن أهم فوائد هذا المزيج: تخفيض مستوى الدهون الكوليسترول الضار في الدم …