عرف الانسان الفوائد الطبية للجرجير، وهو من النباتات الخضراء التي وصفت كعلاج للعديد من الأمراض، كما استخدم لفتح الشهية ومدر للبول ومقوي للجنس. وصف النبات يعرف الجرجير Watercress باسم القرة اما الاسم العلمي له فهو Eruca Sativa ، وهي بقلة مائية معمرة تنبت بأطراف الجداول و تزرع ويؤكل ورقها . الوصف النباتي: عشب معمر ساقه طويلة جوفاء رباعية الزوايا ارتفاعه …