بطاطس لابونوت La Bonnotte هي مجموعة نادرة من البطاطس تحظى باهتمام كبير وتزرع في جزيرة Noirmoutier الفرنسية، والتي تقع في المحيط الأطلسي قبالة سواحل فرنسا. وتشتهر هذه البطاطس بخصائصها الفريدة وإنتاجها المحدود ونكهتها الاستثنائية. وبطاطس لابونوت La Bonnotte هي من الأنواع الفاخرة من البطاطس وحسب التصنيف العالمي للأطعمة الغالية، فقد حلت في المرتبة الخامسة عالميا وهي لا تقدم إلا في …
أكمل القراءة »أرشيف يوم: 16 أكتوبر، 2023
التطور التاريخي لأهداف التربية
سنتناول في المقال التالي التطور التاريخي لأهداف التربية حسب التسلسل الزمني: أ ) التربية في العصور القديمة وكانت هناك أربعة نماذج بها وهي: 1- التربية الصينية وهي كانت تمتاز بأنه يجب على الفرد أن يقوم بواجبة في جميع أعمال الحياة. 2- أما التربية الهندية فكانوا يعلمون أبنائهم في تحمل أعباء الحياة. 3- أما التربية اليهودية فهي تتمثل في وصول الإنسان …
أكمل القراءة »حلوى الدونات وقصة التجويف في منتصفها
تعتبر الدونات من أشهر المعجنات المحلاة في العالم، وقد تعددت الأراء حول التجويف في منتصف قطع الدونات وفيما يلي بعض الروايات التاريخية التي تتناول قصة الدونات. وينسب البعض أصل كلمة دونات إلى الإنجليزية حيث تقسم إلى شطرين ( دو) و ( نات) . أما الشطر الأول من الكلمة فمعناه العجين المحلى فيما يشير الشطر الثاني إلى المكسرات كالجوز والبندق تقول …
أكمل القراءة »أسباب آلام الدورة الشهرية وعلاجها
يعتبر ألم الحيض ( الدورة الشهرية ) عارضا وليس مرضا ويقع عادة في اسفل البطن ويأخذ شكل مغص شديد يمتد حتى الكليتين وعلى طول الفخذين. وهو يختلف في شدته من فتاة الى أخرى ويبدأ بساعات أو يوم قبل مجيء الطمث. وكثيرا ما يترافق مغص الدورة الشهرية مع غثيان قد يصل الى حد التقيؤ، وصداع في الرأس وأحيانا اغماء. ما هي …
أكمل القراءة »التكنولوجيا لدى العرب: هوية وإبداع
الدكتور مصطفى شقيب في العام 802 م، عاد سفير شارلمان إلى بغداد محمّلا بهدايا الخلفية هارون الرشيد، خاصة الساعة المائية الثمينة التي وصفها بإعجاب الكاتب ايجينهارد: ” حركة الساعات الاثني عشر ناتجة عن ميكانيزم هيدروليكي. كريات من البرونز تسقط في إناء. تُعلم كل مرة أن ساعة قد انقضت. اثنا عشر فارسا يقفون وراء اثني عشر بابا مغلقا، كلما دقت ساعة، …
أكمل القراءة »