آفاق علمية وتربوية – يحذر خبراء التغذية في شتى أنحاء العالم من مخاطر تناول المشروبات الغازية التي غزت كافة أصقاع الأرض واقبل على تناولها الكبار قبل الصغار بسبب مذاقها المحبب والمنعش، إلا أن هذه المشروبات الغازية التي غزت حياتنا لها تأثيرات سلبية خطيرة على صحة الإنسان تفوق كل التوقعات. صحيفة هافينغتون بوست الأمريكية نشرت مجموعة من الحقائق الصادمة والخطيرة حول …

آفاق علمية وتربوية –تبين التحاليل المخبرية ان زيت الزيتون يحتوي على مادة أوليات Oleat وهذه المادة ذات فوائد كثيرة للقلب والشرايين. الباحثون في جامعة إلينوي الأمريكية يبينون ان أوليات الموجودة بكثرة في حبة الزيتون وفي زيت الزيتون، تساعد القلب على ضخ الدم. وبفضلها تنظف منظومة القلب والأوعية الدموية ويتحسن عملها، لأن هذه المادة ترسل إشارات إلى الجينات المسؤولة عن فرز …

آفاق علمية وتربوية – تشير الإحصائيات إلى أن عدد المواقع على الانترنت حاليا يقترب من 2 بليون موقع ، وهذا ما أكده موقع “انترنت لايف ستاتس Internet Live Stats ILS ” المتخصص في شؤون الانترنت، وان هذا العدد في تزايد مستمر. الإحصائيات تبين انه وبعد 25 سنة من انطلاق شبكة الانترنت أصبحت تضم بليون و 98 مليون موقع، علما بان …

يساعد تناول بعض الأطعمة، على تهدئة المعدة وبقية الجهاز الهضمي، حيث تعمل هذه الأطعمة على المحافظة على صحة المعدة والمحافظة على حركة الأمعاء الطبيعية. ومن أهم تلك الأطعمة والأغذية التي تساعد الجسم على التمتع بجهاز هضمي سليم وطبيعي نذكر: اللبن الزبادي يساعد اللبن الزبادي على الهضم الجيد، كما يحسّن عمل جهاز المناعة في الجسم، ويحارب الالتهابات البكتيرية، علما أنّ بطانة …

• هرمون الانسولين • هرمون السيروتينين • هرمون الاندروفين • هرمون البرولاكتين الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * للهرمونات دور هام في جسم الإنسان، حيث يؤدي نقصها او زيادتها الى خلل في وظائف الجسم، تاليا عرض لبعض أهم الهرمونات في الجسم وأعراض نقصها ومصادرها: هرمون الانسولين يفرز من البنكرياس حيث يؤدي نقصه للإصابة بمرض السكر وزيادة إفرازه يؤدي لهبوط السكر في …

عرف الإنسان فوائد العسل منذ القدم، وقد استخدم العسل كمادة غذائية وعلاجية، حيث عرف عن العسل قدرته على علاج بعض الأمراض وانه مادة علاجية مضادة للميكروبات وأيضا مادة معقمة. المقال التالي للدكتور نزار حداد من المركز الوطني للبحث والإرشاد الزراعي وبالتعاون مع الجمعية الأردنية للبحث العلمي يستعرض أهم الدراسات العلمية التي تناولت الاستخدامات الطبية لعسل النحل. استخدم العسل في معالجة …

يحتوي الجرجير على كثير من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فالجرجير مصدر غنى بفيتامين أ ، حيث يحتوى كل 100 جرام منه على 2373 وحدة فيتامين، وهو ما يلبى 79% من الاحتياج اليومي للشخص البالغ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ك الذي يمنع تصلب الشرايين والإصابة بأمراض القلب، ويعمل كدواء طبيعي لهشاشة العظام له نفس فوائد أدوية الهشاشة غالية الثمن. …

م. أمجد قاسم في ظل التطور المعرفي تأتي أساليب التدريس الحديثة والتي تعتبر المتعلم محور العملية التعليمية .. ويأتي التعلم النشط ليُفعل عمليتي التعليم والتعلم وينشط المتعلم ويجعله يشارك بفعالية وأن يعمل ويفكر فيما يعلمه حتى يستطيع من اتخاذ القرارات والقيام بالإجراءات اللازمة للتغيير والتطوير والتقويم. أهداف التعلم النشط 1.التعرف على أحدث الأساليب التعليمية. 2.إكساب المعلم مهارات التعلم النشط. 3.إكساب …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * يتداول كثير من الناس مقولة أن شرب الماء أثناء تناول الطعام مضر بالصحة ويتسبب بالإصابة بعسر الهضم. في الحقيقة فانه ينصح بشرب الماء عند الشعور بالحاجة لشربه أما مقولة لا تشربوا الماء مع أو بعد الطعام حيث أنها قد تعرقل عملية الهضم نتيجة تخفيف إنزيمات الهضم في المعدة مما يسبب الانتفاخ وسوء الهضم فهي مقولة …

آفاق علمية وتربوية – في وسط صحراء أبوظبي تقبع واحدة من أهم مدن المستقبل، وهي مدينة مصدر التي تم تصميمها وفق احدث تقنيات المستقبل ولتكون أكثر مدن المستقبل استدامة على الأرض، فهي تحتوي على محطة متطورة للطاقة الشمسية ومزارع رياح لتوليد الكهرباء وهي مدينة ذات انبعاث صفري، إذ أنها خالية من التلوث بثاني أكسيد الكربون، ومن المقرر أن تضم المدينة …