فاروق أبو طعيمة اقتضت حكمة الله سبحانه وتعالى أن يكون القرآن الكريم الذي اقتبست منه الآية الكريمة التي تقول ( ظهر الفساد في البر والبحر بما كسبت أيدي الناس ليذيقهم بعض الذي عملوا لعلهم يرجعون ) المصدر الرئيسي الأول والأصح والأكثر قطعية الذي يستمد منه ملايين المسلمين في العالم منذ …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * آفاق علمية وتربوية – أثبتت التجارب السريرية التي أجريت على الإنسان أن تناول جرعة زائدة من فيتامين سي ascorbic acid سواء على هيئة أقراص أو من المصادر الطبيعية مثل الخضروات والحمضيات وخصوصا البرتقال( علما بان كل 5 حبات من البرتقال تزودك بحوالي 1000 ملغم …

يتم قياس شدة الطعم الحار للفلفل بوحدة سكوفيل، وقد تم وضع هذا المقياس الأمريكي ولبر سكوفيل وذلك في عام 1912، ويدل رقم شدة الطعم الحار للفلفل على نسبة مادة الكابسايسين في الفلفل، عدد المرات التي يحتاجها صافي الفلفل من التحلل في الماء والسكر حتى يخسر حدته وقوته ويعتدل. ويبدأ رقم …

تقع البحيرة الخضراء Green Lake في تراجوس Tragoess في ولاية ستيريا في النمسا، وتحيط بها الجبال والغابات ذات المنظر الجميل جدا. هذه البحيرة يتغير منسوب المياه فيها خلال أشهر السنة، ففي فصل الشتاء تنحسر مياه البحيرة، مما يخلق مياه ضحلة يبلغ عمقها حوالي 3 إلى 7 أقدام (من متر إلى …

الشاي مشروب منعش لطيف ، ولعله من أكثر المشروبات انتشارا في العالم ، فنحن العرب نشرب الشاي كل يوم في الصباح وفي المساء ، وأهل الغرب وبخاصة الإنجليز يتناولونه في الصباح وبعد الظهر ، وأهل الشرق وبخاصة سكان التيبت والأفغان يقبلون على شربه عدة مرات خلال اليوم ، وهو من …

يؤكد الخبراء في مجال الرعاية الصحية على أهمية الضحك، حيث تبين الدراسات أن الضحك يقلل من التوتر والألم والأرق، كما أن الضحك يعزز ويقوي الجهاز المناعي عند الإنسان، حيث أن الضحك يحفز إنتاج هرمون الاندورفين، وهذا الهرمون يلعب دورا هاما في مكافحة الشيخوخة المبكرة. وللتأكيد على أهمية الضحك في حياة …

آفاق علمية وتربوية – استخدم الإنسان نبات الخرشوف Cynara cardunculus كعلاج لبعض الحالات المرضية وخوصا لعلاج مشاكل الهضم حيث يحتوي الخرشوف على عنصر السنارين الذي له تأثيرات علاجية جيدة. ويتميز الخرشوف بطعمه المميز والشهي، والذي يميل إلى المرارة، وتؤكد الأبحاث الطبية فوائد الخرشوف في علاج الأمراض المعوية، يقول يوهانز جوتفريد …

آفاق علمية وتربوية – نبات الزنجبيل من نباتات العائلة الزنجبارية، وهو نبات ينمو في المناطق الحارة وتحتوي درناته الريزومات على زيت طيار له رائحة مميزة ونفاذة كما ان طعمه لاذع، وينمو نبات الزنجبيل بكثرة في عدد من بلاد الهند الشرقية والفيليبين والصين وسريلانكا والمكسيك. وأنواعه كثيرة منها: الزنجبيل البلدي والزنجبيل …

تعريف الإدارة بالأهداف خصائصها أسس الإدارة بالأهداف المميزات خطوات ومراحل الإدارة بالأهداف مثال على الإدارة المدرسية الادارة بالأهداف Management based objectives هو اتجاه إداري حديث يهدف لزيادة فاعلية المدرسة عن طريق التركيز على الأهداف من حيث الصياغة والتنوع والتنفيذ، والتعرف على مدى بلوغ المدرسة لأهدافها، و تسمى أحياناً ” الإدارة …

جاسينتا باولر ترجمة أمجد قاسم آفاق علمية وتربوية – نشرت مجموعة بحثية في أستراليا للتو ما يبدو أنه اكتشاف مرعب للغاية – إذ تبين أن فيروس SARS-CoV-2 ، وهو الفيروس الذي يسبب COVID-19 ، قابل للحياة على بعض الأسطح مثل الزجاج والأوراق النقدية لمدة 28 يومًا. مع تحول الكثير من …