إنتاج رقاقات بطاطس مقلية بزيت قليل جدا

يحجم عدد كبير من الناس عن تناول رقاقات البطاطس، تفاديا للزيت الذي تحتويه بسبب عملية القلي التقليدية، حين يتم غمر شرائح البطاطس في الزيت الساخن.

لذا تم تصميم جهاز تيفال اكتيفراي Tefal Actifry ، الذي يعمل على تحضير شرائح البطاطس المقلية باستخدام ملعقة زيت واحدة فقط، حيث يحتوي الجهاز على محرك دوار بطئ السرعة، يعمل على غمر شرائح البطاطس بالزيت في الوقت الذي تنفث به المروحة بحرارية عالية عليها.

ويمكن استخدام الجهاز لطهي اللحوم والخضروات لإنتاج غذاء صحي غير ضار بصحة من يتناوله.


لمزيد من التفاصيل شاهد الفلم القصير التالي

عن المهندس أمجد قاسم

كاتب علمي متخصص في الشؤون العلمية عضو الرابطة العربية للإعلاميين العلميين

شاهد أيضاً

تصنيع روبوت يسبح داخل عروق جسدك

شهدت صناعة الروبوتات المجهرية تقدما كبيرا خلال السنوات القليلة الماضية، ومن تلك الروبوتات متناهية الصغر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *