تشير كافة الدراسات الطبية الى أهمية دهون أوميغا 3 للجسم، حيث تعد أحماض أوميجا 3 الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة العامة ، بما في ذلك صحة الدماغ. ودهون أوميغا 3 لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده ويجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي. …
أكمل القراءة »
حظي زيت السمك أو ما يعرف بأوميغا – 3 باهتمام بالغ من قبل الباحثين بعد ان تكشفت لهم فوائدة الصحية والعلاجية. ووفقا لما نشر في مجلة جورنال أوف كلينيكال سايكاتري المعنية بالصحة النفسية الإكلينيكية، فإن هناك جهودا علمية للباحثين من جامعة هارفارد وجامعات أميركية وكندية أخرى تبحث في استخدامات الطب …
أكمل القراءة »
خلصت نتيجة بحث اجري في جامعة لويزيانا الأمريكية إلى أن زيت السمك يحتوي على حمض الدوكوزاهكسائينويك والذي هو احد أنواع الأوميغا 3 والذي يساعد كثيرا على التعافي من السكتات الدماغية. وحول هذه الدراسة قال المسئول عن الدراسة الطبيب ميكولا بازان أن حمض الدوكوزاهكسائينويك الموجود في زيت السمك يعمل على حماية …
أكمل القراءة »
توصل باحثون من استراليا إلى أن الأغذية الغنية بأحماض الأوميغا 3 يمكن أن تساعد في الحدّ من الأثار السلبية لمرض الزهايمر. و ذكرت وكالة الأنباء الاسترالية ، فإن دراسة أجراها باحثون من جامعة ملبورن ديكن أظهرت أن مزايا الأوميغا 3 تنبع من قدرته على تنظيم معدلات الزنك الطبيعية في الدماغ. …
أكمل القراءة »
توصل باحثون من جامعة كولومبيا الأمريكية إلى أن الأحماض الدهنية كأوميغا 3 تقلل بشكل كبير من تدهور ذاكرة الإنسان وتساعد كثيرا مرضى الزهايمر في المحافظة على قدراتهم العقلية. النتائج تم التوصل إليها بعد دراسة طبية استغرقت أكثر من عام وتمت على 1219 شخصا ممن تجاوزت أعمارهم 65 وقد اكتشف الباحثون …
أكمل القراءة »
أكدت دراسة طبية أجريت في جامعة ولاية بنسلفانيا الأميركية، إلى أن أحد المركبات الموجودة في زيت السمك يساعد على تحقيق الشفاء التام من مرض اللوكيميا، فحسب تلك الدراسة فإن أحد مكونات زيت السمك أظهر فعالية في القضاء على الخلايا الرئيسة المنتجة للخلايا السرطانية عند الفئران المصابة باللوكيميا النخاعية المزمنة. ويعتبر …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * أوميغا 3 OMEGA3 حامض دهني FATTY ACID أساسي لا يتكون في الجسم، حيث لا بد من الحصول عليه من مصادر خارجية وأغنى هذه المصادر هي سمك السلمون والسردين والتونة، وزيت الكتان أو كما يسميه المصريين الزيت الحار ويضيفونه للفول المدمس ثم زيت اللوز وزيت …
أكمل القراءة »
قالت مجموعة بحثية في جامعة ألاباما. في برمنغهام أن حمية حوض البحر المتوسط، التي تحتوي على الاحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك والدجاج وصلصة السلطة مع تجنب الدهون المشبعة واللحوم والألبان، ربما تكون مرتبطة بالحفاظ على الذاكرة وقدرات التفكير، بحسب ما ور في صحيفة (ساينس ديلي ) في صفحاتها …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * أوميغا 3 omega حامض دهني أساسي لا يتكون في الجسم ، حيث لا بد من الحصول عليه من مصادر خارجية وأغنى هذه المصادر هي سمك السلمون والسردين والتونة ، وزيت الكتان أو كما يسميه المصريين الزيت الحار ويضيفونه للفول المدمس ثم زيت اللوز وزيت كبد …
أكمل القراءة »
يؤثر الطعام الذي نتناوله على أداء الدماغ بشكل مباشر، فدماغ الإنسان يحتاج إلى نحو 20 بالمائة من مجمل الطاقة التي يعطيها الطعام للجسم، وهذه الطاقة يتم وصولها للدماغ من خلال الأوعية الدموية التي تزود الدماغ بالعناصر الغذائية اللازمة لعمله ونشاطه. وتدل الأبحاث الطبية إلى أن هناك بعض الأطعمة تسهم بشكل …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية