أرشيف الوسم : القرفة

إيناس بركات عرف الانسان فوائد القرفة منذ القدم واستخدمها في الكثير من المجالات الطبية والعلاجية والغذائيه. والقرفة هي شجرة صغيرة دائمة الخضرة، تمتاز بأنواعها المختلفة، وشجيرة القرفة تضم عدة أنواع، وأشهرها القرفة السيلانية (Cinnamomum verum) والمعروفة بجودتها العالية ونكهتها العطرية المميزة. بالإضافة إلى ذلك، هناك القرفة الصينية (Cinnamomum cassia) التي تمتاز بمذاق أقوى ولكنها أقل تكلفة، وتستخدم بشكل واسع في …

الدكتورة ايناس بركات عرف الإنسان فوائد القرفة من القدم، وقد استخدمتها كثير من الشعوب للعلاج من بعض الأمراض، فما هي فوائد القرفة؟ وما هي استعمالاتها؟ المقال التالي للدكتورة إيناس بركات يتناول الفوائد الطبية والعلاجية واستعمالات القرفة. القرفة شجرة صغيرة دائمة الخضرة ، لها عدة أنواع وأشهرها النوع السيلاني يستخدم لحاء الشجرة بكاملها بعد إزالة الطبقة الأسفنجية ، تستعمل كدواء وكنوع …

تؤكد كافة الدراسات الطبية أن مزيج العسل والقرفة مفيد جدا للإنسان، وحسب ما نشرته مجلة ” وورلد ويكلي نيوز” الكندية فإن لمزيج العسل والقرفة فوائد جمة لجسم الإنسان، إذ يساعد على شفاء كثير من الأمراض التي تصيب الإنسان، ومن أهم فوائد هذا المزيج: تخفيض مستوى الدهون الكوليسترول الضار في الدم الدراسات بينت أن تناول ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من …

تستخدم القرفة cinnamon في إعداد كثير من الوجبات الغذائية والمشروبات، وبالرغم من فوائد الصحية الكثيرة، إلا ان لها فوائد جمة في فصل الشتاء، حيث تمنح القرفة من يشربها الدفء وتنشط الجسم والدورة الدموية كما تعالج الصداع وتساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية الزائدة كما تكافح الزهايمر. وتصنع القرفة من لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها …

عرف الانسان منذ القدم فوائد القرفة، وقد استخدمها الأطباء الصينيون والهنود قديما حيث استخدمت كعلاج للكثير من الأمراض، وقد اثبتت الدراسات الطبية الحديثة هذه الفوائد. وتشير الدراسات الى أن القرفة تحتوي على أعلى عدد من المكونات المضادة للأكسدة مقارنة بكافة البهارات والنباتات الأخرى، ما يجعلها تساعد على تأخير الشيخوخة، والوقاية من أمراض القلب والدماغ. وتضم القرفة مكونات مضادة للالتهاب، ويكفي …