تعتبر نواة التمر مفيدة لأغراض متعددة، منها استخدام مسحوقها لتكحيل العيون، وكان المصريون القدماء يستعملونها في تنظيف وتطهير جثث الموتى. وذلك لاحتوائها على نسبة من المواد الدهنية تتراوح بين 8.5% و10.5%، يمكن تحويلها إلى صابون طبي من خلال معالجة كيميائية بسيطة. مع إضافة بعض القلويات ومبيدات الجراثيم والفطريات، مما يجعلها …
Read More »فوائد التمر وقيمته الغذائية والصحية
فوائد التمر تتجاوز مجرد الطعم اللذيذ، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. ويعتبر التمر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور، بالإضافة إلى فيتامينات مثل أ، ب1، ب2، د. تساعد تلك العناصر الغذائية على دعم صحة الكبد وتنظيف الكلى، كما …
Read More »الافتتاح الرسمي للمهرجان الدولي السابع للتمور المصرية 2023
تحت رعاية فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي وبدعم سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان الافتتاح الرسمي للمهرجان الدولي السابع للتمور المصرية 2023 بمشاركة 95 مزارع وعارض يمثلون 09 دول منتجة للتمور • أحمد سمير: التمور المصرية تشهد نمواً قوياً وزيادة في الطلب عليها بالأسواق الدولية • عبد الوهاب زايد: …
Read More »التمر يخفض من الكولسترول الضار في الدم
التمر فاكهة مغذية تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، ومن هذه الفوائد قدرتها على التأثير بشكل إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم. يحتوي التمر على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ومركبات أخرى قد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الدم. كيف يمكن أن يساعد التمر في تقليل الكوليسترول الضار؟ يساعد …
Read More »افتتاح المهرجان الدولي الثاني للتمور الموريتانية 2023 بتنظيم من جائزة خليفة لنخيل التمر
برعاية فخامة الرئيس محمد ولد الشيخ الغزواني وبدعم سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان افتتاح المهرجان الدولي الثاني للتمور الموريتانية 2023 بولاية أدرار تنظمه جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي وبالتعاون مع وزارة الزراعة الموريتانية • أحمديت ولد الشين: المهرجان يعتبر محطة مميزة في مسيرة تنمية قطاع نخيل …
Read More »التحسين الوراثي لنخيل التمر تحت ظروف تغير المناخ
يعد التحسين الوراثي لنخيل التمر امرا هاما لزيادة مردود النخيل من التمور واكسابها قدرة على مقاومة الظروف المناخية، وقد قدم الباحث الدكتور موهان جاين من قسم العلوم الزراعية بجامعة هلسنكي، فنلندا ورقة علمية في الجلسة الثانية في اليوم الثاني للمؤتمر الدولي الخامس لنخيل التمر الذي عقد في ابو ظبي في …
Read More »كتاب أنواع التمور الأكثر شعبية في المملكة العربية السعودية
أدركت وزارة الزراعة مدى أهمية توثيق وتحديد أنواع التمور في مختلف مناطق المملكة العربية السعودية. تطمح الوزارة من خلال هذا التوثيق إلى إبراز صورة التمور السعودية على المستويات المحلية والإقليمية والدولية. نشرت الطبعة الأولى للكتاب باللغتين العربية والانكليزية عام 2006 بحجم 345 صفحة تضم مقدمة عن المملكة وثلاثة فصول هي: …
Read More »التمر غذاء مثالي وعلاج لكثير من الأمراض التي تصيب الانسان
يعتبر التمر من الأغذية المثالية، وقد بينت الدراسات الطبية قدرته على علاج عدد كبير من الأمراض، حيث تبين أنه يعالج الاضطرابات المعوية ويساعد الأمعاء على أداء مهامها بفعالية عالية، كما يساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. والتمر يعتبر علاج ممتاز للإمساك، حيث ينشط عضلات الأمعاء، ويمكن تناول منقوعه لعلاج …
Read More »الطاقة الميكروية تسرع نضوج ثمار التمر في مرحلة الخلال 7 اضعاف وتزيد المحصول 80 %
عرض دراسة وقار آ.بالوش1، أحمد ك.بالوش2، شاهزاده آ.سليم3، فرزانا أحمد4 ومحمد جميل5 1 قسم كيمياء الزراعة والأغذية والبيئة، جامعة غلاسكو، المملكة المتحدة 2كلية الزراعة، جامعة جومال، ديرا اسماعيل خان، الباكستان 3معهد البحوث الزراعية، ديرا اسماعيل خان، الباكستان 4قسم الكيمياء، جامعة كونكوك، سيؤول 143-701، كوريا 5شعبة الدراسات الدولية، جامعة كونكوك، سيؤول …
Read More »فوائد التمر وأهميته لصحة الإنسان
عرف الإنسان فوائد التمر منذ القدم، وقد احتل التمر مكانة خاصة في الإسلام، ففي حديث نبوي عَنْ عَائِشَةَ -رضي الله عنها- قَالَتْ: قَالَ رَسُولُ- صلى الله عنه وسلم :”يَا عَائِشَةُ بَيْتٌ لَا تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ، يَا عَائِشَةُ بَيْتٌ لَا تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ أَوْ جَاعَ أَهْلُهُ. قَالَهَا مَرَّتَيْنِ أَوْ …
Read More »