أرشيف الوسم : الفراولة

ذكرت صحيفة دايلي ميل البريطانية عن اكتشاف مجموعة من الباحثين لنوع جديد من الفاكهة في براري جنوب أمريكا، وهذه الفاكهة هي خليط بين فاكهتي الأناناس والفراولة، وشكلها الخارجي وتركيبها يشبه إلى حد كبير الفراولة، ولونها أبيض، وقد أطلق الباحثون عليها اسم pineberry وهو نوع فريد من الفاكهة هو مزيج بين الأناناس (Ananas comosus) والفراولة (Fragaria × ananassa). ومن المعروف أيضًا …

للفراولة كثير من الفوائد الغذائية والصحية، وقد عرفت فوائدها قديما حيث كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال: الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية، والأوراق والجذور جيدة أيضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة، وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن الرئوي والتهاب المفصل. وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس …

أعلن الباحثون في جامعة هارفارد، أن مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها حبات الفراولة والعنب البري الأسود تساعد كثيرا في منع الإصابة بالخرف ومشاكل الذاكرة وتحد بشكل واضح من مخاطر مرض الزهايمر. وحسب ما ذكرت صحيفة الدايلي ميل البريطانية فان الباحثين درسوا أكثر من 121 ألف حالة لأشخاص تتراوح أعمارهم ما بين 30 و 55 عاما وتمت دراسة نظامهم الغذائي ومدى …

تعتبر الفراولة من الفواكه التي يحبها كثير من الناس، وهي غنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ومنها فيتامين ج الذي يساعد الجسم على مكافحة أعراض الشيخوخة والقضاء على الشقوق الحرة وإخفاء التجاعيد. كما تحتوي الفراولة على حمض الساليليك ومضادات الأكسدة وكلاهما مفيد جداً للبشرة وللجهاز المناعي.تحمي كذلك الفراولة من الإصابة بمرض السكري لأنها تعمل على تخفيض نسبة السكر …

آفاق علمية وتربوية – أثبتت دراسة ايطالية، أن تناول الفراولة مفيدة للجسم حيث تعمل الفراولة على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم كما تعمل على تخفض الدهون الثلاثية. هذه الدراسة أجراها باحثون من جامعة “البوليتكنيك ديلي مارتش” الإيطالية، بالتعاون مع باحثين من جامعات “سالامانكا” وغرناطة وإشبيلية الأسبانية، حيث تم التوصل إلى أن تناول الفراولة بشكل يومي ومن ضمن الوجبات الغذائية …