آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية

للجزر فوائد صحية وتغذوية هامة، فالجزر مصدر جيد للألياف الغذائية والمعادن (وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، ويحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ محتويات الجزر من المواد الغذائية الهامة …

يعتبر توثيق المراجع والمصادر في البحث العلمي من الخطوات الهامة جدا، فهي تكسب البحث أهميته وتعزز من مصداقية المعلومات المنشورة في البحث، كما تحفظ حقوق من تم الرجوع لكتاباتهم وأبحاثهم، كما تمكن القارئ من الحصول على مزيد من المعلومات في حال رغب بذلك. تاليا أهم قواعد توثيق معلومات المصادر في البحوث العلمية. أولا: في حالة الإشارة إلى المصادر تذكر المعلومات …

هل كان الإنسان الأول من أكلة اللحوم، ام كان نباتيا؟ هذا سؤال مهم من بين الاسئلة التي تواجه علماء الإنثروبولوجيا، وقد تكون الإجابة عن هذا السؤال كامنة في العظام المتحجرة التي يعثر عليها علماء الحفريات في أنحاء مختلفة من العالم . ولكن ما هي الطريقة التي يتم بوساطتها التثبت مما كان يأكله الإنسان الأول ؟. من الأمثلة الطبية ما يقول …

الدكتور محمد القضاة * تتعدد طرق حفظ المواد الغذائية في المنزل، وقد لجأ الإنسان منذ القدم إلى ابتكار طرق خاصة لحفظ طعامه من الفساد، من أهمها التجفيف والتجميد والتبريد والتشعيع والمعالجة ببعض المواد الكيميائية القادرة على مكافحة مسببات الأمراض والقضاء على الكائنات الحية الدقيقة التي تفسد الطعام والشراب. تاليا أهم تلك الطرق التي استخدمها الإنسان لحفظ طعامه، والطرق المتبعة لحفظ …

البحث عملية إنتاج وإبداع وخلق وابتكار , تحتاج إلى موهبة, وليس بمقدور كل إنسان القيام بها, وينبغي أن يعلم أن التفوق الدراسي لا يعني التأهيل لهذا العمل. بل قد يكون عكس ذلك. وإذا وجدت الموهبة عند طالب ما يجب استغلالها ولا تنميتها والوصول بها إلى المستوى المطلوب والاستفادة منها . أما مظاهر وجود هذه الموهبة عند الطلاب فهي ما يأتي …

لاحظ الأطباء من قديم الزمن انتشار مرض الملاريا حول البرك والمستنقعات ، فظن البعض أن سبب المرض هو استنشاق الغازات والأبخرة الملونة المتصاعدة من مياه البرك والمستنقعات الراكدة ، ولهذا أخذوا كلمة ملاريا من كلمتين ( مال – اریا )، ومعناها الهواء الفاسد . أما السبب الحقيقي لهذا المرض فقد ظل مجهولا إلى أواخر القرن التاسع عشر حتى كشفه الطبيب …

تعريف المقابلة أنواع المقابلة خطوات إجراء المقابلة ( شروط المقابلة الجيدة ) مميزات وعيوب المقابلة المقابلة هي محادثة أو حوار موجه بين الباحث من جهة وشخص أو أشخاص آخرين من جهة أخرى بغرض جمع المعلومات اللازمة للبحث والحوار يتم عبر طرح مجموعة من الأسئلة من الباحث التي يتطلب الإجابة عليها من الأشخاص المعنيين بالبحث . أسئلة المقابلة يمكن تصنيفها إلى …

ظهور التخطيط الاستراتيجي تعريف التخطيط الاستراتيجي مشكلات التخطيط الإستراتيجي الفرق بين الكفاية والفعالية للنظم التعليمية أنواع الكفايات التخطيط الاستراتيجي وتطبيقاته في المجال التعليمي مميزات التخطيط الاستراتيجي عن غيره من أنواع التخطيط الأخرى بعض نماذج التخطيط الاستراتيجي أسس التخطيط الاستراتيجي حسب مكوين لا يمكن لأي مجتمع يسعى نحو التطور والتقدم أن ينجح دون أن يخطط لذلك بشكل جيد وواضح ودقيق ضمن …

آفاق علمية وتربوية – إنها واحدة من أكثر ظواهر الطبيعة التي تحير العلماء والتي تقوم بها أعداد هائلة من طيور الزرزور، حيث تتحرك وتتجمع في الهواء وكأنها جسد واحد. تعرف هذه الظاهرة الغريبة والمحيرة بظاهرة الهمهمة Murmuration وتقوم بها طيور الزرزور ، حيث تتجمع في الهواء ضمن أعداد كبيرة جدا يمكن أن نطلق عليها أسراب من طيور الزرزور، حيث تتحرك …

التلعثم و التأتأة هي الكلام بشكل متقطع غير اختياري،أو عملية عدم خروج الكلام من الفم وهي اضطراب في الإيقاع الصوتي ويتكلم الأطفال المتلعثمون بشكل منطلق أمام أصدقائهم، أو عندما يكونون لوحدهم، إلا أنهم يتلعثمون عندما يكونون مع الآخرين و خاصة الأشخاص ذوي السلطة. وعلى الرغم أن 80% من المتلعثمين في الصغر لا يستمرون في ذلك عند الكبر، إلا أن كثيراً …