• ما معنى الإغتذاء؟ • تنوع الغذاء وحاجة الجسم منه • الكربوهيدرات • الدهون • البروتينات لا شك في أن الإنسان يحتاج إلى أن يعرف : لماذا يأكل؟ وماذا يأكل ؟ ومتى يأكل ؟ وكم يأكل ؟ وكيف يأكل ؟ حتى يحفظ لجسمه الصحة والعافية ، وهذا يتطلب فهماً لمعنى الإغتذاء وأهميته ، ووعياً للدور الذي تؤديه الأنواع المختلفة من …

• أقسام الكوارث الطبيعية • كوارث بيئية طبيعية • كوارث بيئية تكنولوجية • الأعاصير والعواصف المدارية • الجفاف والتصحر • حرائق الغابات • الكوارث الطبيعية ( الفيضانات) في الأزمنة البعيدة الكوارث هي أخطار كبيرة، غالباً ما تكون مفاجئة تصيب الإنسان والبيئة المحيطة به وتؤدي الى خسائر بشرية وبيئية ومادية فادحة ويدوم تأثيرها لفترة طويلة من الزمن. أقسام الكوارث الطبيعية وتقسم …

• وصف نبات الجرجير • الفوائد الطبية للجرجير • صنع عصير الجرجير • محاذير تناول الجرجير الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * وصف نبات الجرجير الاسم العلمي للجرجير Eruca Sativa وهي بقلة مائية معمرة تنبت بأطراف الجداول وقد تزرع ويؤكل ورقها . الوصف النباتي : عشب معمر ساقه طويلة جوفاء رباعية الزوايا ارتفاعه 40-60 سم أوراقه متبادلة والأزهار بيضاء اللون له …

يعد دليل المعلم مصدرا هاما للمعرفة والمعلومات المتخصصة والتربوية، صمّم لتزويد المعلم باستراتيجيات ومعلومات (معرفية وتربوية) بهدف مساعدته في تخطيط دروسه وتنفيذها بشكل فاعل، إذ يتمكن من تحقيق النتاجات التعليمة للمبحث، اذ ان الطالب هو محور العملية التعليمية والتربوية. فما الطالب الذي نريد؟ يبحث عن المعرفة وينظمها ويوظفها في توليد معرفة جديدة. يسعى إلى التزود بالمعرفة بشكل مستمر. يستخدم تكنولوجيا …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تتعدد الوصفات التقليدية لخسارة الوزن، ومن الوصفات التي أثبتت قدرتها على خسارة حوالي7 كيلو جرام شهريا والمساعدة على التقليل من محيط البطن والكرش بشكل ملحوظ هي وصفة البقدونس والثوم. يعتبر مشروب البقدونس من الوصفات الرائعة جداً و ذات النتائج الفعالة في خسارة الوزن، خاصة لأن البقدونس يسرع من عملية التمثيل الغذائي و بالتالي يساعد على …

يحتوي السمسم على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فالسمسم مصدر هام للألياف والأملاح المعدنية والبروتين 17,73% والدهنيات 50% وللفيتامينات من أسرة B. وهو غني بالفيتامين E يقوي الجهاز العصبي والقلب والشرايين. ويحتوي على ألياف من نوع سيسانين الذي أثبت علمياً أنه يلعب دوراً مضاداً للأكسدة ويساهم في تسهيل المعدة ويخفف من نسبة امتصاص الكولسترول من الطعام، كما …

استطاع العلماء في مختبر “بروكلين الوطني” في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2010 من إجراء تجربة لإنتاج أكبر درجة حرارة على سطح الأرض، والتي بلغت اربعة تريليونات درجة سلسيوس، وقد تمكن العلماء من تحقيق ذلك باستخدام جهاز عملاق لتحطيم الذرات، حيث تم احداث تصادماً بين ايونات الذهب أدت إلى انفجارات شديدة الحرارة ولكنها لم تدم سوى لأجزاء من الثانية، كما …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * للحامل/ لا تتناولي القرفة- الكركم –الزنجبيل – والحلبة فهي تزيد من انقباضات الرحم مما يزيد من احتمالية الإجهاض خصوصا خلال الأشهر الثالثة الأولى من الحمل أو قد تسبب الولادة المبكرة في أخر 3 شهور من الحمل ولا تكثري من أكل الجزر فهو غني جدا بفيتامين A والذي قد يؤدي كثرته في الدم إلى تشوهات …

اكتشف الإنسان فوائد براعم القرنفل منذ القدم، وقد استعملها كعلاج لعسر الهضم ولحرقة المعدة والنفاخ والغثيان كما استخدمت لعلاج آلام الأسنان. والقرنفل يمكن أن يتم تناوله تماما كالشاي، حيث تضاف ملعقة صغيرة من براعم القرنفل المطحونة إلى فنجان ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ويشرب بعدها دافئا، لكن يمكن إضافة حبتين من براعم القرنفل إلى الشاي العادي أو القهوة، كما …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * يعتبر الكبد من أكبر الغدد في جسمك حيث يبلغ وزنه الكيلو غرام ونصف تقريبا بينما وزن قلبك لا يتجاوز 280 غم ، ويقع الكبد في الجزء العلوي الأيمن من التجويف البطني حيث يختبئ خلف الأضلاع الأخيرة للصدر ويتوسط المعدة والأمعاء ومن حسن حظك ومن نعم الله أن ربع الكبد يستطيع القيام بالوظائف الكاملة للكبد فيما …