آفاق علمية وتربوية – كشفت دراسة ألمانية عن وجود علاقة مباشرة بين اضطرابات التركيز وصعوبة النوم ونقص تركيز حامض الفوليك في الجسم، وقد حذرت الجمعية الألمانية للتغذية من نقص حامض الفوليك والذي تم رصده لدى عدد كبير من الأشخاص.
وبينت الجمعية الألمانية للتغذية أن نقص حامض الفوليك يتسبب في الشعور بالتعب والاكتئاب وضيق التنفس والدوار وطنين الأذنين ، ويحدث نقص حامض الفوليك في الجسم بسبب عدم مقدرة الجسم على تخزين الفيتامين في الجسم، ويمكن التعرف على وجود نقص عند الإنسان بإجراء التحاليل المخبرية للدم.
ولحامض الفوليك دور هام وحيوي في عمليات النمو وتكوين كريات الدم الحمراء في الدم.
هذا ومن أهم المواد الغذائية التي تعد مصدرا لحامض الفوليك، كبد الحيوانات والبقوليات وبعض الخضروات كالسبانخ والبروكلي والهليون والطماطم والباذنجان والشمندر والخيار وبراعم الصويا.
