يعرف الفوشار باسم البوشار او نفّيش أو فرّاخ وهي أسماء تطلق على حبوب الذرة التي يتم وضعها في قليل من الزيت حيث تنفجروتخرج منها مادة بيضاء يتم وضع الملح عليها وتناولها. والبوشار أو الفوشار يحتوي على كثير من المواد والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فكل 100 جم من الفشار يحتوى …
أكمل القراءة »