تُعتبر نواة التمر من الموارد الطبيعية الثمينة التي تحمل فوائد غذائية وصحية متعددة، مما جعلها محط اهتمام العديد من الدراسات العلمية. كتب المهندس أمجد قاسم تحتوي نوى التمر على تركيبة غنية بالعناصر الغذائية والمواد الفعالة التي تسهم في تحسين الصحة العامة واستخدامها في العديد من المجالات. مكونات نواة التمر ودورها …
أكمل القراءة »نواة التمر وفوائدها الغذائية والصحية
تعتبر نواة التمر مفيدة لأغراض متعددة، منها استخدام مسحوقها لتكحيل العيون، وكان المصريون القدماء يستعملونها في تنظيف وتطهير جثث الموتى. وذلك لاحتوائها على نسبة من المواد الدهنية تتراوح بين 8.5% و10.5%، يمكن تحويلها إلى صابون طبي من خلال معالجة كيميائية بسيطة. مع إضافة بعض القلويات ومبيدات الجراثيم والفطريات، مما يجعلها …
أكمل القراءة »