الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * المكسرات متعة وصحة وهي مصدر مهم للبروتينات والألياف الغذائية والحوامض الدهنية والفيتامينات والمعادن والعناصر الكيميائية النباتية التي تخفف خطر الإصابة بأمراض القلب وتحول دون الإصابة بالسمنة إن جرى تناولها بكميات بسيطة. وتشير الدراسات أن النساء اللواتي يتناولون المكسرات هن اقل عرضة للإصابة بأمراض القلب …
أكمل القراءة »
تشير كثير من الدراسات الطبية والصحية الى فوائد تناول المكسرات كالجوز واللوز والبندق والفول السوداني وغيرها في التقليل وخطر الاصابة ببعض أمراض القلب، وقد توصل الباحثون الى هذه النتيجة بعد فحصهم للتاريخ المرضي ونمط الحياة والعادات الغذائية لأكثر من 210 آلاف من العاملين في مجال الرعاية الصحية، وخلال متابعة استمرت …
أكمل القراءة »
يجمع العلماء على أن تربة جزر الهاواي من أفضل الأماكن التي تحتوي على كميات هامة من المنغنيز حوالي 10 % وهذا يعني أن المنتجات النباتية من هذه الارض المتميزة تمتص ما يكفي من الاملاح ذات الصفات السحرية ومنها البندق، واليكم هذه المعلومات لتكتشفوا بأنفسكم : فوائد البندق * يؤثر ايجابيا …
أكمل القراءة »
أثبتت دراسة حديثة أن تناول نحو 24 غراما من المكسرات يوميا يعمل على إبعاد الجوع عن الجسم ويخفف كثيرا ارتفاع ضغط الدم ومعدل السكري في الدم ويقلل من السمنة، وهذه العوامل في مجملها تشكل خطرا حقيقيا على الجسم، حيث تسهم بالإصابة بعدد كبير من الأمراض من أهمها أمراض القلب والشرايين. …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية