أرشيف الوسم : فوائد الشمام

تشير كثير من الدراسات الطبية الى فوائد تناول الشمام في الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة كأمراض القلب والسكتات الدماغية والسرطان. وقد بين فريق من العلماء ممن اجروا دراسات على الشمام ان دراستهم تناولت عددا كبيرا من النباتات الطبية والفواكه، لاكتشاف أفضل المصادر الطبيعية لاستخلاص أدوية وعقاقير للوقاية من أمراض القلب. وتبين أثناء التجارب أن الشمام يحوي مركبات، تشبه مركب الأدينوزين، …

يعد الشمام شقيق البطيخ لكنه أكثر فائدة منه نظرا لاحتوائه على البروتينات والفيتامينات بكميات أكبر من البطيخ. والشمام نبات من الفصيلة القثائية، وأجود انواعه ما كان ثقيل الوزن، مستديرا، خشن الملمس، شدید الصفرة. ومن اشهر انواعه الشبكي، العطري، الشتوي. يحتوي الشمام علی 92% ماء، 0.7% بروتين 0.2% دهون سكر، هر % الياف. ويحتوي ايضا على فيتامينات أ، ب 2، ج …