أرشيف الوسم : جزر

فوائد الجزر الغذائية والصحية وقيمته الغذائية

عرف الإنسان فوائد الجزر منذ القدم حيث وجدت وصفات طبية قديمة تتضمن تلك الفوائد للجسم، حيث يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة. ونبات الجزر ينتمي لفصيلة الخيميات له اشكال وألوان متعدد، منها البرتقالي والأصفر والبنفسجي الفاتح والغامق. وبالرغم من ان سعر الجزر رخيص مقارنة ببعض الخضروات الأخرى، الا انه …

أكمل القراءة »

فوائد الجزر وأهميته لصحة الجسم

للجزر فوائد صحية وتغذوية هامة، فالجزر مصدر جيد للألياف الغذائية والمعادن (وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، ويحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله …

أكمل القراءة »