أرشيف الوسم : الماء المكربن

عند فتح زجاجة أو عبوة من المشروبات الغازية، نسمع صوتًا مألوفًا يصاحب خروج الغاز، ثم تبدأ آلاف الفقاعات بالصعود إلى سطح السائل. قد يبدو المشروب للوهلة الأولى مجرد ماء حلو المذاق، لكن الحقيقة أكثر تعقيدًا؛ فالمشروبات الغازية عبارة عن خليط كيميائي وغذائي مصمم بعناية، يجمع بين الماء وثاني أكسيد الكربون والسكريات أو المحليات والأحماض والمنكهات والألوان، وقد يحتوي أيضًا على …