أرشيف الوسم : الفوشار

اكتشف فريق من العلماء ﻣﻦ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺳﻜﺮاﻧﺘﻮن ﻓﻲ ﺑﻨﺴﻠﻔﺎﻧﯿﺎ اﻷﻣيرﻜﯿﺔ أن الفوشار ( البوشار ) يحتوي على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة والتي تحمي خلايا الجسم من التلف، شانه في ذلك شأن الحبوب التي تحتوي على الألياف. وحول فوائد الفوشار قال اﻟﻌﺎﻟﻢ ﺟﻮ ﻓﯿﻨﺴﻮن ( أن اﻟفوشار ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻛﯿﺰات …

يعرف الفوشار باسم البوشار او نفّيش أو فرّاخ وهي أسماء تطلق على حبوب الذرة التي يتم وضعها في قليل من الزيت حيث تنفجروتخرج منها مادة بيضاء يتم وضع الملح عليها وتناولها. والبوشار أو الفوشار يحتوي على كثير من المواد والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فكل 100 جم من الفشار يحتوى …