أرشيف الوسم : الألمنيوم

قصة الألمنيوم: المعدن الذي كان أغلى من الذهب

أول ما عرف بوجود عنصر الألمنيوم كان حوالي عام 1782. لكن عزل أول كمية منه جاءت بعد جهود أكثر من 40 عاماً، وبالتحديد عام 1825 على يد كيميائي دانماركي يدعى هانز كريستيان أورستيد Hans Christian Ørsted. لكن أورستيد لم يتمكن إلا من استخلاص كمية صغيرة جداً وغير نقية منه، لا …

أكمل القراءة »

أضرار استخدام ورق الألمنيوم ( القصدير) مع الأطعمة

الدكتور محمد القضاة * آفاق علمية وتربوية – صمم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة وليس لاستخدامه في عملية الطبخ . يستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط . يستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط . يمنع استخدام ورق الألمنيوم مع الطبخ أو تغليف الطعام وإدخاله للفرن أو المايكروويف . …

أكمل القراءة »