تاريخ القهوة يكتنفه بعض الغموض ، وأول ذكر لها يرجع إلى أوائل القرن السادس عشر . وتكاد المصادر التاريخية تجمع على أن الفضل في اكتشافها، يعود إلى العرب ، حتى أن كلمة «قهوة » العربية مستعملة الآن في جميع اللغات مع تعديل طفيف في لفظها . وقصة اكتشاف القهوة لا تخلو من طرافة لعبت فيها الصدفة دورا عجيبا ، فبينما …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية