أرشيف الوسم : تجمد الماء

لطالما ارتبطت فكرة التجميد بانخفاض درجات الحرارة، فالماء يجب أن يبرد قبل أن يتجمد. لكن ماذا لو أخبرك أحدهم أن الماء الساخن قد يتجمد أسرع من الماء البارد في ظروف معينة؟ هذا ليس سحرًا ولا خيالًا علميًا، بل هو ما يُعرف بـ تأثير مبيمبا(Mpemba Effect) – ظاهرة محيرة أثارت فضول العلماء لعقود. كتب المهندس أمجد قاسم X@amjad ما هو تأثير …