أرشيف الوسم : انواع العسل

فوائد عسل النحل كغذاء ودواء للإنسان

يعتبر عسل النحل من أكثر المواد الغذائية فائدة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على عدد كبير من المواد والعناصر الغذائية الهامة للجسم، كما انه يستخدم كعلاج ودواء لعدد كبير من الأمراض التي تصيب الجسم. وعسل النحل يتكون من عدد كبير من المواد والمركبات كسكر الفواكه ( الفركتوز ) الذي هو أكثر …

أكمل القراءة »

أنواع العسل وفوائده وطرق الكشف عن العسل المغشوش

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يحتوي العسل على فيتامينات ومواد غذائية لا غنى لجسم الانسان عنها، فهو يتحوي على سكاكر متنوعة اهمها الجلوكوز والفركتوز أو سكر العنب وسكر الفواكه كما يحتوي على ما يقارب 21% ماء وعلى املاح معدنية متنوعة وفيتامينات، وعلى مواد هرمونية شبيهة بالانسولين والعسل سهل الهضم، …

أكمل القراءة »