أرشيف الوسم : الوجبات السريعة

مضار تناول الوجبات السريعة على صحة الأطفال

بينت دراسة طبية بريطانية ان الأطفال الذين يكثرون من تناول الوجبات السريعة ويتناولوها بشكل منتظم يكونون عرضة أكثر من غيرهم من الأطفال للإصابة بالسكري وأمراض القلب. هذه الدراسة أجراها باحثون بمعهد بحوث الصحة السكانية بجامعة القديس جورج في لندن، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية (Archives of Disease in …

أكمل القراءة »

ما القيمة الغذائية للوجبات السريعة؟

تتكون الوجبة السريعة اما من البرغر والبطاطا المقلية وسلطة المايونيز والكولا والقليل من السلطات الخضراء أو البيتزا وسلطات المايونيز والكولا، ويعتبر تناول مثل هذه الوجبات من الاشياء المحببة لدى الاطفال والمراهقين وبعض البالغين، وفيما يأتي توضيح البعض المعالم التغذوية لمثل هذه الوجبات : اولا: يحدد توضيح ماهية الغذاء الصحي الذي …

أكمل القراءة »

الوجبات السريعة .. بدانة مفرطة ومشاكل صحية

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * إنها سريعة لأن الخدمة سريعة والأكل سريع والتحضير سريع والجلسة سريعة مما يؤدي لتناول كميات أكبر من الطعام قبل الشعور بالشبع حيث أنه من المعلوم أن المعدة ترسل إشارات الشبع لمركز الشبع بالدماغ كل 10 دقائق تقريبا . لا تقع في فخ الإعلان المحبوك …

أكمل القراءة »

احذر الوجبات السريعة تزيد من معدل الإصابة بسرطان الأمعاء

واكب التقدم الصناعي والتقني تغيرات كبيرة في أنماط تغذية الإنسان، بحيث أصبح يعتمد على تناول الوجبات السريعة ذات النمط الغربي ، وهذه الأغذية السريعة تتميز بمحتواها المرتفع من الدهون والزيوت الحيوانية. ويحذر الباحثون من مخاطر تلك الوجبات على صحة الإنسان، فحسب ما أعلنه الأستاذ الجامعي جوناثان شام الخبير المتخصص في …

أكمل القراءة »