أرشيف الوسم : الدهون المهدرجة

تعتبر الدهون المهدرجة من المكونات الغذائية المثيرة للجدل، حيث ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك سرطان الثدي. وقد أظهرت الأبحاث أن استهلاك هذه الدهون قد يؤدي إلى مضاعفة احتمالات الإصابة بهذا النوع من السرطان. ما هي الدهون المهدرجة؟ تعرف هذه الدهون باسم الأحماض الدهنية المتحولة، وهي نوع من الدهون التي تم معالجتها بشكل صناعي لتصبح صلبة …