أرشيف الوسم : اضرار الملونات

مضار ومخاطر إضافة الملونات الصناعية إلى الأغذية

الدكتورة إيناس بركات تم إدخال المواد الملونة الى منذ زمن وهي ليست جديدة حيث يستعين المصنع بهذه المواد لمنع حدوث التلوث بالطعام (مواد حافظة) أو لتحسين شكلها ومذاقها (ملونات ومنكهات) أو لتحليتها (محليات صناعية ) وقبل استعمال هذه المواد تخضع لتحاليل دقيقة من قبل الجهات المختصة مثل منظمة الغذاء والدواء …

أكمل القراءة »