آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية

ينصح عدد كبير من المتخصصين في مجال التغذية، بتناول الألبان المدعمة بالبروبايوتكس Probiotics ، ويؤكدون أن مثل تلك الألبان مفيدة للجهاز الهضمي للإنسان، فما هو البروبايوتكس؟ وما أهمية البروبايوتكس لجسم الإنسان؟ ما هي البروبايوتكس ؟ البروبايوتكس مصطلح يطلق على مجموعة من الكائنات الحية بكتيريا و خمائر، وهذه الكائنات الحية توجد بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي للإنسان، ومن اهمها Bifidobacterium و …

بطاطس لابونوت La Bonnotte هي مجموعة نادرة من البطاطس تحظى باهتمام كبير وتزرع في جزيرة Noirmoutier الفرنسية، والتي تقع في المحيط الأطلسي قبالة سواحل فرنسا. وتشتهر هذه البطاطس بخصائصها الفريدة وإنتاجها المحدود ونكهتها الاستثنائية. وبطاطس لابونوت La Bonnotte هي من الأنواع الفاخرة من البطاطس وحسب التصنيف العالمي للأطعمة الغالية، فقد حلت في المرتبة الخامسة عالميا وهي لا تقدم إلا في …

سنتناول في المقال التالي التطور التاريخي لأهداف التربية حسب التسلسل الزمني: أ ) التربية في العصور القديمة وكانت هناك أربعة نماذج بها وهي: 1- التربية الصينية وهي كانت تمتاز بأنه يجب على الفرد أن يقوم بواجبة في جميع أعمال الحياة. 2- أما التربية الهندية فكانوا يعلمون أبنائهم في تحمل أعباء الحياة. 3- أما التربية اليهودية فهي تتمثل في وصول الإنسان …

تعتبر الدونات من أشهر المعجنات المحلاة في العالم، وقد تعددت الأراء حول التجويف في منتصف قطع الدونات وفيما يلي بعض الروايات التاريخية التي تتناول قصة الدونات. وينسب البعض أصل كلمة دونات إلى الإنجليزية حيث تقسم إلى شطرين ( دو) و ( نات) . أما الشطر الأول من الكلمة فمعناه العجين المحلى فيما يشير الشطر الثاني إلى المكسرات كالجوز والبندق تقول …

يعتبر ألم الحيض ( الدورة الشهرية ) عارضا وليس مرضا ويقع عادة في اسفل البطن ويأخذ شكل مغص شديد يمتد حتى الكليتين وعلى طول الفخذين. وهو يختلف في شدته من فتاة الى أخرى ويبدأ بساعات أو يوم قبل مجيء الطمث. وكثيرا ما يترافق مغص الدورة الشهرية مع غثيان قد يصل الى حد التقيؤ، وصداع في الرأس وأحيانا اغماء. ما هي …

الدكتور مصطفى شقيب في العام 802 م، عاد سفير شارلمان إلى بغداد محمّلا بهدايا الخلفية هارون الرشيد، خاصة الساعة المائية الثمينة التي وصفها بإعجاب الكاتب ايجينهارد: ” حركة الساعات الاثني عشر ناتجة عن ميكانيزم هيدروليكي. كريات من البرونز تسقط في إناء. تُعلم كل مرة أن ساعة قد انقضت. اثنا عشر فارسا يقفون وراء اثني عشر بابا مغلقا، كلما دقت ساعة، …

يستطيع المظلي التحكم في سرعة نزوله باستخدام العديد من التقنيات والمعدات. العوامل الأساسية التي تؤثر على سرعة الهبوط هي حجم المظلة وتصميمها ووضعية الجسم والسيطرة على أدوات التحكم في المظلة. فيما يلي بعض الطرق الرئيسة للتحكم في سرعة الهبوط: اختيار المظلة: يلعب نوع وحجم المظلة دوراً هاماً في التحكم في سرعة الهبوط. تأتي المظلات بتصميمات مختلفة، مثل مظلات الهواء المضغوط …

أوصت دراسة طبية أجرتها جامعة ميموريال في سانت جونس نيوفاوندلاند بكندا، بضرورة تناول الأطعمة الخفيفة والتقليل من تناول الأغذية الغنية بالدهون، حيث بينت تلك الدراسة أن الأغذية ذات المحتوى المرتفع من الدهون تزيد من احتمال حدوث الجلطات الدموية ، أما الأغذية الخفيفة قليلة الدهون فإنها تحسن من نشاط الصفائح الدموية. وتبين الدراسات الطبية الحديثة، أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون يتسبب …

يعد شرب الماء أمرًا ضروريًا للصحة العامة، ويمكن أن يكون له العديد من الفوائد للبشرة ونضارة الوجه: الترطيب: البشرة الرطبة هي بشرة صحية. الماء ضروري للحفاظ على مستويات الرطوبة الطبيعية للبشرة. عندما تكون بشرتك رطبة جيدًا، تبدو ممتلئة وشبابية ومشرقة. قد تبدو البشرة الجافة جافة وباهتة وعرضة للخطوط الدقيقة والتجاعيد. التخلص من السموم: شرب كمية كافية من الماء يساعد الجسم …

يمكن أن يشكل ارتداء الكعب العالي العديد من المخاطر المحتملة على عظام المرأة والصحة العامة، حيث أفادت دراسة فرنسية أن الكعب العالي يسبب تشقق عظام القدم وتصلب عضلات الساقين، وتشوهات في العمود الفقري ومشاكل تتعلق بالخصوبة ووظائف في الحوض. وذكرت مجلة “فام-اكتويل” الفرنسية أن “ضغط الكعب العالي على المنطقة الأمامية من القدم هو الذي يسبب مشكلات تتعلق بحوض المرأة، مما …