إنها التقنية التي تقدم في كل يوم ابتكارات تفوق كل التوقعات والتي أصبحت جزءا هاما من نظام حياة الإنسان في الوقت الراهن. ويمكن التحكم بنوافذ منزل المستقبل، وتحريك الستائر على النوافذ، ليس من خلال أزرار على الجدران أو من خلال الريموت كونترول ( تقنيات قديمة كما يقول الخبراء حاليا )، ولكن بإشارة من يدك إلى النافذة، حيث يتم التقاط حركة …
أكمل القراءة »ابتكارات واكتشافات
صناعة اللبنة بالطريقة التقليدية
يعتبر الحليب ومنتجاته غذاء كاملا للإنسان، وذلك بما يحتويه من عناصر غذائية ضرورية له، والحليب لا يمكن حفظه بصورته الطازجة لفترة طويلة دون حدوث تغيير في صفاته الطبيعية بسبب وجود ميكروبات فيه أو من الوسط الخارجي. من هنا بدأ الانسان بالبحث عن طرق لحفظ هذه المادة الغذائية القيمة لامكانية استهلاكها في أوقات مختلفة وتحت ظروف مختلفة، ومن هذه الطرق: أ- …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية