اكتشاف المحليات الصناعية اختراع فرن الميكروويف صناعة شراب الكولا الغازي لعبت الصدفة دورا هاما في حياة البشرية، اذ أن كثير من الاكتشافات العلمية والاختراعات التي توصل اليها الانسان كانت بالصدفة وبالخطأ ولم يكن مخططا لها ابدا. ان ما يميز هذه الأخطاء انها حدثت مع اشخاص تميزوا بحب المعرفة والفضول والرغبة في الاكتشاف، اذ انهم يتبعون هذا الخطأ بتفكير ودراسة واسعتين …
أكمل القراءة »ابتكارات واكتشافات
طرق صناعة المخللات والمواد المستعملة للتخليل
طرق التخليل المواد المستعملة في التخليل اختيار طريقة التخليل الأدوات المستعملة لعملية التخليل وخزنه تحضير الطعام للتخليل أسباب فساد المخلل ان للمخللات مكانة ليست لغيرها من الأطعمة في الوجبة ، فهي من المقبلات وتضيف أنواعا وألوانا ومذاقات مختلفة، وتحضر المخللات من أنواع مختلفة من الخضراوات و بعض الفواکه . والتخليل هو حفظ الطعام في محلول حامضي ، اذ أن الحامض …
أكمل القراءة »قصة حياة مارك زوكربيرج مؤسس الفيسبوك (فيديو)
آفاق علمية وتربوية- قصة حياة مارك زوكربيرج هي قصة نجاح لشاب طموح، استطاع خلال وقت قصير أن يصبح من أهم الشخصيات في العالم، فمارك زوكربيرج الذي أصبح من أهم رجال الأعمال في العالم، قد حقق نجاحه من خلال إنشاءه لموقع الفيسبوك والذي يعد من أهم المواقع الاجتماعية في العالم. وموقع الفيس بوك الذي أسسه مارك زوكربيرج بالتعاون مع موسكوفيتش دستين …
أكمل القراءة »ابن النفيس .. حياته وانجازاته ومؤلفاته
آفاق علمية وتربوية – يعتبر العالم العربي ابن النفيس من أشهر علماء عصره، فقد كانت له إسهامات واضحة في عدد من العلوم، من أهمها الطب والفلسفة. وابن النفيس واسمه أبو الحسن علاء الدين علي بن أبي الحزم ولد في دمشق في عام 607 هجرية وقد توفي في القاهرة في عام 687 هجرية، وقد عرف ابن النفيس باسم القرشي نسبة إلى …
أكمل القراءة »توماس أديسون المخترع الذي أضاء العالم
آفاق علمية وتربوية – يعتبر المخترع الأمريكي توماس اديسون من اشهر المخترعين في العالم ورابع مخترع في العالم في غزارة اختراعاته، حيث سجل 1093 اختراعا، ومن ابرز اختراعاته المصباح الكهربائي والكاميرا وآلة عرض الصور المتحركة والقاطرة الكهربائية ومسجل الاقتراع الآلي والبطارية الكهربائية ومسجل الموسيقى وغيرها الكثير من الاختراعات التي غيرت شكل العالم. ولد توماس أديسون في عام 1847 في مدينة …
أكمل القراءة »من مخترع آلة الطباعة ؟
يعود اختراع آلة الطباعة إلى الألماني ” جوهان جوتنبرغ Johannes Gutenberg ” في عام 1436. وقد ولد هذا المخترع في مدينة ماينز الألمانية في عام 1398 ثم انتقل للعيش في مدينة ستراسبورغ، وبدأ العمل لتحسين أحوال الطباعة. عاد بعدها إلى مدينة ماينز حيث بدأ يعمل على طباعة الكتاب المقدس، لكنه واجه مشكلة استخدام القوالب الخشبية التي سرعان ما كانت تتلف، …
أكمل القراءة »شاهد أول كمبيوتر محمول – لاب توب في العالم
آفاق علمية وتربوية – يعود ابتكار أول جهاز كمبيوتر محمول ( لاب توب ) إلى عام 1981 والذي ابتكرته شركة “أوزبورن” التي أسسها “آدم أوزبورن” والذي كان يسعى إلى إحداث نقلة نوعية في عالم صناعة أجهزة الحاسوب، وتم عرضه لأول مرة في معرض الساحل الغربي لأجهزة الكمبيوتر. وأول لاب توب في العالم يمتلك شاشة قياس 5 بوصات كما يحتوي على …
أكمل القراءة »شركة فرنسية تصنع مراوح منزلية لإنتاج الكهرباء من الرياح
تمكنت إحدى الشركات الفرنسية المتخصصة في مجال الطاقة البديلة وإنتاج الكهرباء من الرياح، من تصنيع مروحة خاصة لتوليد الكهرباء من حركة الرياح للأغراض المنزلية، مما سيمكن المنازل من الاكتفاء ذاتيا من الطاقة الكهربائية. الشركة الفرنسية وتدعى Nheolis أعلنت عن أن قدرة هذه المروحة تتراوح بين 100 واط و 20 كيلو واط (علما أن 10 كيلو واط تكفي حاجة منزل متوسط). …
أكمل القراءة »الكندي .. حياته ومؤلفاته
ولد أبو يوسف يعقوب بن اسحاق بن الصباح الكندي في عام 185 هجري، وهو من قبيلة كنده التي موطنها جنوب غرب إقليم نجد، واهتم والده الذي كان واليا للكوفة بتدريسه، وقد حفظ القرآن الكريم وهو في الخامسة عشر من عمره، وبعد وفاة والده انتقل مع أمه إلى البصرة حيث تعلم علم الكلام والذي كان يوازي علم الفلسفة عند اليونانيين، ثم …
أكمل القراءة »سد شيركي العملاق انجاز هندسي مدهش
آفاق علمية وتربوية – سد شيركي Chirkey Dame أحد أضخم السدود في العالم وأكبر سد مقوس في روسيا، ويقع سد شيركي على نهر سولاك بداغستان، وتم بناء السد لإنتاج الطاقة الكهربائية حيث يحتجز السد كميات ضخمة من المياه التي يتم استغلالها للإنتاج الطاقة الكهرومائية. استغرق بناء سد شيركي 14 عاما ، حيث تم البدء ببناء السد في عام 1964 وانتهى …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية