شهد منتصف القرن العشرين وتحديداً عام 1957 تحولاً جذرياً في نمط الاستهلاك البشري مع بدء استخدام أكياس البلاستيك لتعبئة الأغذية في الولايات المتحدة الأمريكية، لتنتقل سريعاً إلى المنازل كأكياس للقمامة في أواخر الستينيات. واليوم، تحولت هذه الأكياس خفيفة الوزن ومنخفضة التكلفة إلى واحدة من أكبر المعضلات البيئية والصحية في العصر الحديث. فبينما يستهلك العالم ما بين 4 إلى 5 تريليونات …

في كل ركن من أركان العالم، هناك طقس صغير يتكرر يوميًا: غلي الماء، وإضافة أوراق الشاي، ثم انتظار تلك اللحظة التي يمتزج فيها اللون والرائحة والطعم في كوب دافئ. لكن خلف هذا المشهد البسيط، تختبئ قصة تمتد لآلاف السنين، جعلت من الشاي أكثر من مجرد مشروب، بل رمزًا للثقافة والضيافة والاقتصاد العالمي. وفي هذا السياق، جاء يوم الشاي العالمي ليكرّس …

تزخر قارة إفريقيا، وتحديداً الصحراء الكبرى، بالعديد من الظواهر الطبيعية المعقدة التي طالما أثارت اهتمام العلماء والباحثين، وتعد “بنية الريشات” أو ما يُعرف بـ “عين الصحراء” و”عين إفريقيا” واحدة من أبرز هذه المعالم. كتب المهندس أمجد قاسم X@amjad يقع تكوين بنية الريشات الجيولوجي الدائري الهائل في دولة موريتانيا، وتحديداً في منطقة آدرار الصحراوية بالقرب من مدينتي وادان وشنقيط. ويمتد قطر …

المهندس أمجد قاسم هل تخيلت يوماً كيف سيكون شكل عالمنا إذا اختفت منه فجأة المواد البلاستيكية، والملابس القطنية، والأوراق، بل وحتى الأطعمة التي نتناولها؟ الإجابة ببساطة: لن يكون هناك عالم كما نعرفه. السر وراء كل هذه الأشياء يكمن في عمالقة خفية لا تُرى بالعين المجردة، تُعرف في عالم الكيمياء باسم “المبلمرات” (Polymers). دعونا ننطلق في رحلة علمية شيقة لنغوص في …

نهيان مبارك: برؤية محمد بن زايد… الإمارات ترسخ مكانتها العالمية في الابتكار الزراعي نقدر دعم سمو الشيخ منصور بن زايد ومساندته القوية، للجائزة نثمن جهود سمو الشيخ ذياب بن محمد بن زايد في تعزيز إرث زايد الإنساني نهيان يشهد توقيع 04 مذكرات تفاهم وإطلاق 5 كتب علمية جديدة من إرث زايد… الإمارات تقود الابتكار الزراعي نحو مستقبل مستدام الإمارات تمضي …

مركبات الإسترات ليست مجرد صيغ كيميائية، بل هي سر الروائح والنكهات التي تملأ عالمنا الطبيعي بالحياة. في هذا المقال نستكشف كيف تتكوّن هذه المركبات، وأين توجد في النباتات والفواكه والخضروات، ولماذا تمتلك تلك الروائح العطرية المميزة. كما نسلّط الضوء على فوائدها واستخداماتها الواسعة في الغذاء والعطور والصناعة، إلى جانب شرح طرق إنتاجها مخبريًا، لنكتشف كيف تلتقي الكيمياء مع الطبيعة في …

العين، دولة الإمارات العربية المتحدة، 23 أبريل 2026  شاركت جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي، التابعة لمؤسسة إرث زايد الإنساني، ديوان الرئاسة، في المؤتمر والمعرض الزراعي الإماراتي بدورته الثانية، الذي تنظمه وزارة التغير المناخي والبيئة خلال الفترة 22 – 26 أبريل 2026 برعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة، نائب رئيس مجلس الوزراء، رئيس ديوان …

في العقد الأخير من هذا القرن، أصبحت الهواتف الذكية جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية للطلبة، حتى تحولت من وسيلة تواصل إلى بيئة متكاملة تضم التعلم والترفيه والتفاعل الاجتماعي. غير أن هذا الحضور الكثيف لهذه الأجهزة الذكية يطرح تساؤلات علمية جوهرية حول تأثيره غير المباشر على التحصيل الدراسي، خاصة في ظل تنامي الأدلة التي تربط الاستخدام المفرط بانخفاض الأداء الأكاديمي …

المنصة الرقمية لأصناف التمور بدولة الإمارات العربية المتحدة قاعدة بيانات ذكية تُجَسِّدُ روح إرث زايد وتُعزز الأمن الغذائي شراكة مؤسسية توظّف الذكاء الاصطناعي لحفظ التراث الزراعي وتطوير القطاع أبوظبي، دولة الإمارات العربية المتحدة، 20 أبريل 2026 أعلنت مؤسسة زايد الخير بالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي، التابعين لمؤسسة إرث زايد الإنساني، وهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية. عن …

حموضة مياه المحيطات هي ظاهرة بيئية متزايدة ناتجة عن امتصاص المحيطات لكميات ضخمة من غاز ثاني أكسيد الكربون، مما يؤدي إلى اختلال التوازن الكيميائي للمياه. وتؤثر هذه الظاهرة بشكل خطير على الكائنات البحرية والتنوع الحيوي في المحيطات، ما يستدعي حلولًا عاجلة لحماية المحيطات ومستقبل كوكب الأرض. كتب المهندس أمجد قاسم تُعدّ المحيطات ركيزة أساسية للحياة على سطح الكرة الأرض، فهي …