أرشيف شهر: يناير 2022

فاكهة الكيوي لذيذة وذات فوائد صحية وتغذوية مذهلة

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * الكيوي Kiwi فاكهة بنية اللون وهي لذيذة جدا وموسمية وهي ذات لب أخضر تحتوي على بذور سوداء صغيرة ويرجع أصلها للصين حيث كانت تعرف باسم يانغ تو ومن ثم انتقلت إلى نيوزلاندا في بداية القرن العشرين إلى أن وصلت للولايات المتحدة في عام 1960 …

أكمل القراءة »

أهمية الغلاف الجوي للأرض وتركيبه وطبقاته

• تعريف الغلاف الجوي • تركيبة الغلاف الجوي • طبقات الغلاف الجوي يحيط الأرض غلاف عظيم من الهواء يطلق عليه الغلاف الجوي او الغازي (Atmosphere). يتكون الغلاف الجوي القريب من الأرض من النيتروجين بنسبة 78% والأوكسجين بنسبة 21% وغازات أخرى مثل الأرجون وثاني أوكسيد الكربون وبخار الماء والميثان والأوزون وغيرها …

أكمل القراءة »

الإفراط في شرب الماء يتسبب بحدوث التسمم المائي

يعتقد الكثيرون أن الإكثار من شرب الماء أمر صحي جدا وانه لا يوجد أي ضرر من شرب كميات كبيرة من المياه، بل إن هذا أمرا مرغوبا لكي يحافظ الإنسان على صحته. إلا أن المعلومات الطبية الحديثة تؤكد أن شرب كميات كبيرة من المياه والإفراط في شرب الماء مضر للصحة ويتسبب …

أكمل القراءة »

فوائد النباتات الورقية الخضراء

• فوائد الخس • فوائد الملفوف • فوائد الجرجير • فوائد السبانخ أو الاسفاناج معرفة الإنسان بالنباتات والتداوي بها قديمة جدا فلا ننكر دور الأعشاب والنباتات وما تحتويه من مواد تقي وتعالج وتساعد في شفاء بعض الأمراض وخصوصا في أطوارها الأولى كأمراض السكري والضغط والكولسترول. لقد خلق الله الداء وخلق …

أكمل القراءة »

مسببات الطاعون ( الموت الأسود ) والأعراض والعلاج

يطلق على وباء الطاعون اسم ( الموت الأسود )، ويعرف بأنه مرض معد حيواني المنشأ ينتقل عن طريق القوارض ( البرية والمنزلية ) والبراغيث ، ويتميز من الناحية التقليدية بالتهاب غدى ليمفى وتعفن دموى ونزف وكثيرا ما يكون مصحوبا بتسمم دموى وحمى مرتفعة مع ارق واضطراب ذهنى وإعياء وهذيان ومشية …

أكمل القراءة »

مخاطر وأضرار المبيدات الحشرية

من أشهر المبيدات الحشرية مادة د .د.ت ، وبالرغم من أن هذه المبيدات تفيد في مكافحة الحشرات الضارة ، إلا أنها ذات تأثير قاتل على البكتريا الموجودة في التربة ، والتي تقوم بتحليل المواد العضوية إلى مركبات كيميائية بسيطة يمتصها النبات ، وبالتالي تقل خصوبة التربة على مر الزمن مع …

أكمل القراءة »

المواد الملونة والمزينة للكعك والكيك والحلويات تفتك بصحة الإنسان

آفاق علمية وتربوية – يحذر خبراء الصحة والتغذية من العواقب الصحية الوخيمة لتناول المواد الصناعية الملونة التي تزيين الكعك والكيك، حيث يتم استخدام مواد ملونة صناعية في تجميل تلك المواد الغذائية. الباحثون يقولون أن تلك الملونات والمزينات عبارة عن مواد بلاستيكية بعضها غير مسموح باستخدامه أو تناوله كما أنها تحتوي …

أكمل القراءة »

استراتيجيات التقويم التي تعتمد على أداء المتعلمين

تاليا بعض الأطر المرجعة التي تستخدم لتقييم أداء المتعلمين مرجعي القدرة .(Ability-Referenced) في هذا الإطار يفسر أداء الطالب في ضوء أعلى أداء يمكن أن يكون قادراً للوصول إليه، أي يفسر أداء الطالب بمقارنته بأقصى أداء يمكن أن يقوم به، فمثلاً ربما تسمع أو تقول أن هذا الطالب لو أعطى وقت …

أكمل القراءة »

المخلفات الفضائية خطر يتهدد رحلات الفضاء

المهندس أمجد قاسم تشكل المخلفات الفضائية التي تدور حول الأرض تهديدا لرحلات الفضاء وللأقمار الصناعية ولرواد الفضاء، حيث بلغت هذه المخلفات مستويات قياسية وأصبح التعامل معها يشكل تحديا للعلماء. هذا التحذير كان المحور الأساسي في تقرير أمريكي صدر مؤخرا وقد اجري هذا التقرر برعاية وكالة الفضاء الأمريكية ناسا وكان بعنوان …

أكمل القراءة »

فوائد الفول الغذائية

يعتبر الفول من الأغذية الغنية في محتواها من البروتينات، والفول يأتي في المرتبة الثانية بعد اللحوم في غناه بالبروتينات الهامة لجسم الإنسان. والفول غني بالحديد والفيتامينات وهو يمد الجسم بكثير من العناصر الغذائية الهامة، ومن أهم فوائد الفول نذكر: 1- تزويد الجسم بحاجته من البروتينات. 2- يعطي الجسم ما يحتاج …

أكمل القراءة »