المهندس أمجد قاسم
يعتبر فيتامين سي С من اكثر الفيتامينات اهمية للجسم ، حيث يلزم وبشكل مستمر تناول هذا الفيتامين كمل غذائي او تناول الأغذية التي تحتوي عليه.
ويعرف فيتامين سي باسم حامض الاسكوربيك، ويتسبب نقصه في الجسم بالإصابة بعدد كبير من الأعراض المرضية الخطيرة.
وتشير الدراسات الى ان الاصابة بالتوتر بتسبب في فقدان فيتامين سي من الجسم كما ان التدخين أيضا يتسبب في تخفيض هذا الفيتامين في الجسم مما يستلزم الحرص الدائم على تعويض الجسم ما فقده من هذا الفيتامين الهام للغاية.
وتعد الحمضيات والخضروات الخضراء والفواكه من صادر فيتامين سي ، فالليمون والبرتقال من مصادر هذا الفيتامين الرئيسة فكل 100 غرام منهما يحتوي على 52 ملليغراما من فيتامين سي، كما أن كل 100 غرام من البقدونس يحتوي على 200 ملليغرام منه، وكل 100 غرام من الفلفل الأحمر يحتوي على 165 ملليغرام من فيتامين سي، كما يعتبر البروكلي والملفوف والكيوي من الأغذية الغنية بهذا الفيتامين الذي يجب ان لا يتعرض للحارة العالية حتى لا يتلف، كما يمكن تناول هذا الفيتامين كمكمل غذائي صيدلاني.
اعراض نقص فيتامين سي من الجسم:
يتسبب نقص فيتامين سي في اصابة الجسم بعدد من الأمراض والمشاكل الصحية ومن اهمها :
الشعور بالخمول والنعاس والكسل.
الشعور بالبرد والرجفان.
نزف اللثة وخصوصا عند تنظيف الأسنان.
ظهور بقع زرقاء على الجلد وتحول الجلد الى حالة من الشحوب والجفاف نتيجة نقص الكولاجين في الجسم.
اضطراب نبضات القلب.
آلام في المفاصل.
تراجع النظام المناعي في الجسم.
تراكم السموم الضارة في الجسم وصعوبة التخلص منها.
كثرة الاصابة بالرشوحات والأنفلونزا ونزلات البرد.
مصدر الصور
pixabay.com