آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية
الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد *
ماذا يحدث عند تناولك الثوم على معدة فارغة قبل الاكل او بعده بحوالي ساعتين ؟
امضغو الثوم قبل بلعه وإلا لا فائدة ترجى من بلعه كما هو.
اظهرت دراسات حديثة عديدة ان تناول حبة ثوم واحدة على معدة فارغة يزيد من فاعلية الثوم الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي٬ لأنه خلال الصباح تكون البكتيريا في الجسم مكشوفة جدا وبالتالي لا تستطيع الدفاع عن نفسها ضد فاعلية الثوم. حيث يتكون الثوم كيميائيا عادة من مواد نيتروجينية٬ صوديوم٬ بوتاسيوم٬ سيلينيوم٬ كالسيوم٬ مغنيسيوم٬ سيليكون٬ كبريت٬ حمض الفسفوريك٬ فيتامينات بالاضافة للزيوت الاساسية ومادة فيتوستيرول. C٬ B ٬D .
اليكم ماذا يحدث الثوم في جسمك عند تناوله على معدة فارغة:
1- يساعد في تخفيف الاعراض لدى الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم٬ اذ يقوى دورة الدم٬ ويمنع مشاكل القلب
2- يساعد الكبد والمثانة على العمل بشكٍل افضل
3- يساعد كثيرا على تمييع البلغم مما يسهل التخلص منه وتنظيف القصبات الهوائيه والرئتين خصوصا عند المدخنين
4- مطهر ممتاز للمعده وخصوصا في حالات الاسهال والدوسنتاريا والتسمم الغذائي ويفضل هنا هرسه مع اللبن قبل تناوله .
5- مهدئ لطيف يعتبر علاجا رائعا لمشاكل الاعصاب
6- يساعد ايضا في تحسين عملية الهضم٬ و يحسن الشهية
7- يساعد في مكافحة الأكسدة ويعمل كمضاد حيوي٬ ويصفي السموم من المعدة
محاذير تناول الثوم
لا تتناولوا الثوم او الزنجبيل مع الاسبرين فكلاهما له خاصية تمييع الدم
لا تتناولوا اكثر من فصيين بالمرة الواحدة
قرط او مضغ قرص واحد صباحا على الريق يمكن ان يكون علاجا ناجعا لمن يعانون من الارتفاع البسيط في ضغط الدم بدلا من استعمال الدواء مع الحميه عن الموالح وممارسة الرياضه بمعدل نصف ساعة يوميا وأفضلها وأرخصها وأمتعها هي رياضة الهرولة.
هذا وقد وجد ان افضل الثوم طبيا هو الثوم المصري كما هو الحال مع البصل.
ملاحظه: يباع الثوم كمكمل غذائي في الصيدليات على شكل حبوب او نقاط او شراب وسوف يفيدك دكتور الصيدليه عن جرعة كل مستحضر وطريقة الاستعمال .
* مستشار (دكتوراه) ومحاضر دولي للغذاء الصحي والنباتات الشافية
صيدلية القدس الكبرى ، اربد ، الاردن
Drsubhi_eid@hotmail.com
