آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية
أدركت وزارة الزراعة مدى أهمية توثيق وتحديد أنواع التمور في مختلف مناطق المملكة العربية السعودية. تطمح الوزارة من خلال هذا التوثيق إلى إبراز صورة التمور السعودية على المستويات المحلية والإقليمية والدولية. نشرت الطبعة الأولى للكتاب باللغتين العربية والانكليزية عام 2006 بحجم 345 صفحة تضم مقدمة عن المملكة وثلاثة فصول هي: الفصل الأول: زراعة وإنتاج تمور النخيل في المملكة والفصل الثاني: أشهر أنواع التمور والفصل الثالث: أنواع التمور الأقل شهرة في المملكة العربية السعودية.
تضم المقدمة: المملكة العربية السعودية وثلاثة فصول هي:
الفصل الأول: زراعة وإنتاج تمور النخيل في المملكة
الفصل الثاني: أشهر أنواع التمور
الفصل الثالث: أنواع التمور الأقل شهرة في المملكة العربية السعودية.
يعكس الفصل الأول لمحة موجزة عن جهود المملكة لتطوير قطاع التموروتوزع أنواع التمور حسب مناطق المملكة وأسماء 323 نوع في مختلف مناطق المملكة والقيمة الغذائية للتمور وتراث شجرة نخيل التمر من حيث علاقتها بالحياة العربية والزراعة العضوية لنخيل التمر في المملكة والصناعات التحويلية لشجرة نخيل التمر.
يعرض الفصل الثاني وصفاً ومعلومات وصوراً للـ 38 نوع الأكثر شهرة من التمور في المملكة. تم وصف التمور بمراحل نضوجها الثلاث: البسر والرطب والتمر حسب كل نوع. القصد من نشر الكتاب بهذا الشكل هو جعله مبسطاً ومفهوماً وفيه معلومة لكافة القطاعات.
