آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية
الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد *
• علامات نقص الحديد
• علامات نقص فيتامينB12
• علامات نقص الكالسيوم
يعتبر الحديد من العناصر الضروريه لجسم الانسان حيث انه يدخل في تركيب مادة الهيموجلوبين في الدم اللذي ينقل الاكسجين من الرئة الى احهزة الجسم المختلفه ومن اهم مصادره الأغذية الغنية بالبروتينات وخصوصا اللحوم الحمراء والفواكه المجففه والموز والتين والبصل والبقدونس وشوربة العدس
وللعلم ان مشروب الشاي والقهوة يقلل من امتصاصه بينما الحمضيات تزيد من امتصاصه لاحتوائها على فيتامين سي .
علامات نقص الحديد
قلة الشهيه
تعب وارهاق واوجاع في الراس
صعوبت التركيز واللمبالاه
صعوبة التنفس واللهاث خصوصا عند استعمال الدرج
شحوبة الجلد وخصوصا الوجه
الام العضلات
تقصف الاظافر والشعر
ضعف جهاز المناعه
لون البول المائل للاحمرار او قليلا خصوصا صباحا
علامات نقص فيتامينB12
ويسمى ايضا فيتامين الاعصاب لانه ضروري لصحة الاعصاب في الجسم اهمها اعصاب الاطراف وشبكية العين وخصوصا لمريض السكري لعلاج والوقايه من الاعتلال العصبي والخدر والتنمل في الاطراف .
وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء يوجد بكميات لا باس بها بالكبد وكميات قليله في صفار البيض ولحوم الطيور.
اما الفاكهة والخضار فليس بها اثر لهذا الفيتامين لذا لا بد للنباتيين من تناول هذا المستحضر ويفضل تناوله على شكل حقن لان تناوله عن طريق الفم لن يفيد شيئا لغياب انزيم معين تفرزه المعدة والامعاء ضروري لامتصاص هذا الفيتامين من الامعاء الى الدم وعادة ما يلاحظ نقص هذا الانزيم عند من يشكون من مشاكل في المعدة وحموضه زائده وقرحة في المعدة والجرثومة الحلزونية في المعدة hpylori وقد يكون ذلك عائد لنوعية وكثرة الاطعمة التي يتم تناولها، كما ان تناول بعض الأدوية لمدة طويله يقلل من امتصاص هذا الفيتامين مثل COLCHINE /ADVAQUENIL وجميع ادوية الملاريا ودواء METHOTROXATE .
اما اهم علامات نقص هذا الفيتامين في الجسم فهي :
كابة، وهن في البصر، شحوب الوجه والشعور بالتعب والخمول ، كابه وحزن غير مبرر، عدم التركيز والحفظ ونقصان في الذاكرة، اضطراب في التوازن وخصوصا عند المشي في الظلام ، العصبيه الزائده، عسر بلع وخدر في الاطراف وضيق تنفس بعد اقل جهد ، نقصان في الرغبة الجنسيه وضعف الانتصاب عند الرجال .
علامات نقص الكالسيوم
يتوافر هذا المعدن من مصادر طبيعيه وصناعيه على شكل حبوب واشربه وحقن ويقدر الاحتاج اليومي للبالغين حوالي 1000 ملغم وللمراة الحامل حوالي1500 ملغم يوميا ، وينصح باستعمال المكملات الغذائيه للكالسيوم من الصيدليه حيث ان امتصاص هذا المعدن من مصادره الطبيعيه وخصوصا الحليب لا يتجاوز نسبة 10% من نسبة تواجده في هذه المصادر مهما تفننت شركات صناعة الحليب وخصوصا البودره منه في ادعاءاتها ان الحليب مصدر جيد لمعدن الكالسيوم والدليل على ذلك ان اكثر الشعوب استهلاكا للحليب هي اكثر من يعاني من مرض هشاشة العظام ، وهم الأمريكان.
ويؤدي نقص الكالسيوم في الجسم الى:
انقباض وتشنج في عضلة ساق القدم وخصوصا اثناء النوم وعند الاستيقاظ صباحا
الاحساس بالتنميل في الشفتين واللسان والاصابع في القدمين
تشنج وانقباض في كفي اليدين والقدمين
الام في العضلات معظم انحاء الجسم
تشوه في عضلات الوجه وتغير الشكل والملامح في الحالات المتقدمه واللتي يهمل علاجها
ضعف الاسنان وتسوسها وكذلك حدوث التهاب في اللثه
ضعف الاظافر وهشاشتها وتقصفها
يمكن ان تقل عدد ضربات القلب مع انخفاض في ضغط الدم
واخيرا هشاشة العظام وما ينتج عن ذلك من مشاكل صحيه لا تحمد عقباها.
* مستشار (دكتوراه) الغذاء الصحي والنباتات الشافية
صيدلية القدس الكبرى- اربد 7243443
EMAIL: drsubhi_eid@hotmail.coM
