دجاج دونغ تاو أغرب وأغلى أنواع الدجاج في العالم

يعرف دجاج دونغ تاو باسم دجاج دراجون وهو دجاج فيتنامي من اندر أنواع وفصائل الدجاج، ويتميز بشكله الغريب وساقيه الكبيرتين والسميكتين، ودجاج دونغ تاو يقدم كغذاء في فيتنام وهو من أشهى وألذ أنواع الدجاج وقد تمت تربيته سابقا لتقديمه للعائلة الملكية والمندرين.

يذكر ان هذه السلالة النادرة تربى حاليا في منطقة خواي تشاو التي تبعد نحو 30 كيلومترا عن هانوي، وهذه الدواجن وتقدم في المطاعم الراقية وللأثرياء فهي ذات مذاق لذيذ كما ان ارجلها ايضا لذيذة كما يقول من يتذوقها.

ولون دجاج دونغ تاو ابيض والديوك لها ريش ملون وأرجله قوية ومغطاة باللون الأحمر ويصل وزن الديك الى ستة كيلوغرامات، اما يعر زوج الدجاج منها فيمكن ان يصل الى 2500 دولار امريكي.


ان ما يجعل دجاج دونغ تاو من الدواجن النادرة هو انها تضع قليل من البيض مقارنة ببقية انواع الدجاج كما انها حساسة للتغيرات المناخية، كما ان اقدامه الكبيرة تجعل عملية فقس البيض صعبة مما يحتم على مربي هذا الدجاج مساعدة هذه الدجاج على التفقيس، علما بان الصغار تأخذ نحو عام لتصبح طائرا مكتملا صالحا للبيع.

للتعرف على دجاج دونغ تاو وطرق العناية به وتربيته شاهد المقطع المصور التالي

عن فريق التحرير

يشرف على موقع آفاق علمية وتربوية فريق من الكتاب والإعلاميين والمثقفين

شاهد أيضاً

جائزة خليفة تنظم محاضرة عن ” عزل وتوصيف الجين المسئول عن تحديد الجنس في نخيل التمر”

نَظَّمَت الأمانة العامة لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي مساء الاثنين 13 سبتمبر 2021 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *