بينت دراسة نرويجية أن الإفراط في تناول القهوة الغنية بالكافيين يمكن أن يتسبب بالإصابة بنوبات الصداع، وقد توصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد دراسة شملت 50 ألف شخص وتمت دراسة عاداتهم الغذائية وحالتهم الصحية وكمية ما يتناولوه من قهوة بشكل يومي.
ويعد الكافيين من أكثر المواد المنبهة التي يتم تناولها على نطاق واسع وفي شتى أنحاء العالم، وهي توجد في الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وغيرها من المواد، وتبين الدراسات الطبية أن للكافيين ايجابيات وسلبيات وهو تؤثر بشكل مباشر على مزاج الإنسان، ويمكن أن يوجد في الأدوية المخففة للآلام، حيث انه له خاصية تخفيف الصداع في حال تم تناوله في حدود معتدلة.
ويبين الباحثون أن من يتناولون أكثر من 500 ملليغرام يوميا من الكافيين يكونون أكثر عرضة للإصابة بالصداع بنسبة 18 بالمائة ، وعليه فانه ينصح في حال الإصابة بالصداع بشكل متكرر فانه من المهم الانتباه إلى كمية القهوة التي يتم تناولها يوميا، وفي حال كانت أكثر من أربعة فناجين يوميا، فان من الأفضل تخفيض تلك الكمية وبشكل فوري.