أكياس ذكية مخصصة لحفظ الطعام والكشف عن الأغذية الفاسدة

يواجه كثير من الناس مشكلة فساد الأطعمة المخزنة في البيت، وقد تمكن فرق من الباحثون في جامعة ستراثسلايد من تصنيع أكياس ذكية لحفظ المواد الغذائية، يتغير لونها عند فقدان الطعام المحفوظ فيها لصلاحيته.

وحسب ما أعلن عنه، فإن تلك الأكياس تتميز برخص ثمنها، حيث يتحول لونها عندما بفقد الطعام قيمته الغذائية ويفسد نتيجة عدم التبريد المناسب أو عدم التخزين بشكل صحيح، حيث يمكن أن تتحول بعض الأطعمة إلى مواد سامة تلحق الضرر بمن يتناولها.


وتشير الإحصائيات الطبية البريطانية فانه في المملكة المتحدة يتسمم سنويا حوالي مليون شخص بسبب تناولهم لغذاء فاسد، وان كمية هائلة من الأطعمة الفاسدة والمنتهية صلاحيتها تلقى سنويا في مقالب النفايات .

عن فريق التحرير

يشرف على موقع آفاق علمية وتربوية فريق من الكتاب والإعلاميين والمثقفين

شاهد أيضاً

مستقبل الحياة على كوكب الأرض

يعتقد العلماء أن الديناصورات انقرضت بعد ان تأذت الأرض بكوكب عملاق ونتج عن ذلك امتلاء …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.