أرشيف الوسم : فوائد الشاي

يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويحتل مكانة مميزة في العديد من الثقافات حيث عرف الانسان فوائد الشاي منذ القدم. لكن إلى جانب نكهته اللذيذة، أظهرت الدراسات الحديثة أن الشاي يحمل العديد من الفوائد الصحية، أبرزها دوره في تقليل التوتر والإجهاد. ففي بحث نُشر مؤخرًا من قبل باحثين في جامعة كلية لندن سلّط الضوء على تأثير تناول الشاي …

تمت دراسة الشاي الأخضر لمعرفة فوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك دوره في الوقاية من أمراض القلب. وقد كشفت دراسة نشرت مؤخرا في المجلة الاوروبية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية واعادة التأهيل عن مزيد من الادلة على الفوائد الصحية المحتملة للمشروب الذي يرتبط بالفعل بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وأيضا تقليل خطر الاصابة بعدد من السرطانات وحالات اخرى. وحول …

يعتبر الشاي من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وقد تناولت دراسات كثيرة منافع ومضار هذا المشروب، لكن أحدث تلك الدراسة هي التي أجريت في هولندا مؤخرا والتي استمرت 13 عاما وشملت أكثر من 40 ألف شخص، وحسب النتائج التي خلصت إليها الدراسة، فإن تناول عدة أكواب من الشاي تتراوح من 4 إلى 6 أكواب مفيد للقلب. الدراسة بينت أن تناول …

يعتبر كوب الشاي سواء في الصباح أو المساء بمثابة الصديق الذي يلازم معظم الأفراد سواء في الدول المتقدمة أو النامية. ويؤكد خبراء التغذية على أن دول العالم المتقدم بدأت في تداول نوعية معينة من الشاي يطلق عليها الشاي الأبيض ويحتوي على مركبات البوليفينول وهي تعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم والحماية من السرطان. وكان الشاي الأخضر يحتل المرتبة الأولى في …

الشاي سيد المشروبات الخفيفة، هذا ما جاء به استطلاع عام شمل جميع دول العالم شرقها وغربها وبأنه لم يحظ اي مشروب في العالم بمثل الأهمية التي يحظى بها الشاي. ولا غرابة في ذلك لان الشاي أصبح جزءا لا يتجزأ من حياة معظم الشعوب وأصبح له وزنه المؤثر في التجارة العالمية وهيكل الاقتصاد العالمي بل وأصبحت له بورصة خاصة به. تقول …

تغص الأسواق الأوروبية بزجاجات الكحول المركز الصغيرة التي يتناولها البعض لتصريف ما تناولوه من طعام دهني، إلا ان دراسة يابانية حديثة تنصحهم بدل عن ذلك بتناول كوب شاي. معروف أن تناول ” كحول الهضم ” المركز بعد وجبات الطعام الثقيلة هي محاولة لتبديد الدهن في الطعام ومنع تركزه في القلب والأوعية الدموية في الإكثار من تناول الدهون يجعل الانسان عرضة …

يقول علماء أمريكيون إن تناول الشاي الساخن الممزوج بقشور الليمون الحامض يوفر الحماية من الإصابة بسرطان الجلد. وجاء هذا نتيجة بحث شمل أربعمئة وخمسين شخصا كان نصف عددهم يعانون من الإصابة بأحد انواع سرطانات الجلد، حيث تم سؤالهم عن كيفية تناولهم للشاى. وتبين الإيمان حكيم وروبن هاريس الباحثين في جامعة أريزونا من خلال الآراء أن المصابين بسرطان الجلد يتناولون الشاي …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * شجرة الشاي صغيرة وأوراقها رمحية جلدية ذات حافة مسننة و فيها عدد وفير من الغدد الزيتية ، وأزهارها بيضاء أو قرمزية تجيء بعدها ثمار علبية في كل علبة 3 بذور كبيرة كحجم البندقة ومن هذه البذور يزرع الشاي. أصل الشاي من الصين والهند وروي أن جنكيز خان نقل الشاي لآسيا وأوروبا مع غزواته وفتوحاته …

هناك اعتقاد أن الشوكولاته جيدة للنفس والروح لكنها سيئة للصحة، وقد كان اختصاصيو التغذية اول من اقترح أن ذوي الاسنان الناعمة عليهم الإقلال ما أمكن من تناول الشوكولاته لكنهم بالمقابل يقرون بأن مواد الفلافونويدات الموجودة في الشاي والشوكولاته مفيدة للصحة، والآن جاء تقرير حديث من الولايات المتحدة ليؤكد ان هذه الفوائد اكبر بكثير مما كان يعتقد. اظهر التقرير ان الاستهلاك …

توصل الباحثون في جامعة غرب استراليا الى ان شرب الشاي الأسود يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين به. ووضح الباحث ” جوناثان هودغسان” المسؤول عن الدراسة ( أن هناك أدلة متزايدة على أن الشاي الأسود جيّد لصحتك القلبية، لكن هذا اكتشاف مهم لأنه يظهر رابطاً بين الشاي وعامل خطِر مهم للإصابة بأمراض …