المهندس أمجد قاسم * اهتم الإنسان منذ القدم بزراعة نخيل التمر، وخصوصا في منطقتنا العربية، حيث كانت التمور تمثل غذاء هاما للإنسان العربي على مر التاريخ، فهي ذات قيمة غذائية عالية، وتحتوي على مجموعة كبيرة من المواد والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، كما يتم الاستفادة من سعفها وخوصها في عدد …
أكمل القراءة »