أرشيف الوسم : دجاج دونغ تاو

يعتبر دجاج “دونغ تاو” من أغرب أنوع الدجاج في العالم والذي يعيش في فيتنام ويعد من أكثر الأنواع التي تحظى بشعبية كبيرة، بل يعتبر من أبرز الوجبات التي تقدم على طاولات الأثرياء والأغنياء. يصل حجم الدجاجة الواحدة في السلالة النادرة من دجاج “دونغ تاو” من 3 إلى 6 كيلوغرامات، ويتميز بقوائمها الضخمة التي توازي حجم معصم الإنسان، وتقدم لحومها ذات …

يعرف دجاج دونغ تاو باسم دجاج دراجون وهو دجاج فيتنامي من اندر أنواع وفصائل الدجاج، ويتميز بشكله الغريب وساقيه الكبيرتين والسميكتين، ودجاج دونغ تاو يقدم كغذاء في فيتنام وهو من أشهى وألذ أنواع الدجاج وقد تمت تربيته سابقا لتقديمه للعائلة الملكية والمندرين. يذكر ان هذه السلالة النادرة تربى حاليا في منطقة خواي تشاو التي تبعد نحو 30 كيلومترا عن هانوي، …