أرشيف الوسم : خردل

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * عرف الانسان فوائد الخردل واستخدمه في تحضير كثير من الوصفات الطبية والعلاجية، وللخردل نوعان هما – الخردل الأبيض واسمه العلمي Brasica Alba Hook وهو نبات حولي أوراقه مستديرة ومدببة، لها عقار طويل عليها زغب، والبذور يصل حجمها الى ٢ملم لونها أصفر فاتح أو بني مصغر، …

تحتوي بعض أنواع الأطعمة على نسبة جيدة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تخليص الجسم من السموم وتمنع امتصاص تلك السموم والمواد الضارة في الجسم كما تقلل كثيرا من عملية الأكسدة التي ينتج عنها جزيئات ضارة بالجسم. تاليا بعض أهم تلك المواد التي تعمل على تخليص الجسم من السموم …