أرشيف الوسم : نبات الإستيفيا

هل يصبح نبات الإستيفيا ولأسباب صحية بديلاً للشمندر وقصب السكر في زمن شح المياه؟

الدكتور سعود شهاب يبدو أن الإنسان كأنه مبرمج منذ ولادته على حب الأشياء الحلوة في الحياة. ونولد جميعاً وبداخلنا توق طبيعي إلى الطعم الحلو يظل معنا طول العمر. الإستيڤيا السكرية Stevia rebaudiana نباتٌ عشبيّ معمر شبه استوائي، يتبع الجنس Stevia والعائلة المركبة Compositae. وتحتوي أوراقه على مجموعة من المواد ذاتِ …

أكمل القراءة »