أرشيف الوسم : فوائد البطيخ

البطيخ هو فاكهة غنية بالعصارة ومنعشة وغنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و C والبوتاسيوم والليكوبين. في حين أن هناك أدلة علمية محدودة تشير إلى أن البطيخ يمكن أن يحفز الدورة الدموية بشكل مباشر. ويحتوي البطيخ على عدد من العناصر الغذائية الهامة للإنسان، كالحديد والمغنيسيوم، وهذه العناصر يمتصها الجسم بسهولة، وهي مفيدة للكبد ولعلاج الحويصلة الصفراء، كما يحتوي البطيخ على …

للبطيخ الأحمر فوائد صحية كثيرة ومتعددة، إلا أن خبراء التغذية يبينون أن فوائد البطيخ موجودة أيضا في بذوره والتي تحتوي على كثير من العناصر والمواد الغذائية الهامة جدا. الخبراء ينصحون بعدم رمي بذور البطيخ الأحمر، فهي غنية بالمواد البروتينية، إذ يحتوي كل منها (يزن حوالي 108 غرامات) على ما يقارب 31 غراماً من المواد البروتينية التي تضم مجموعة مهمة من …

يعد البطيخ من اشهر وألذ فواكه الصيف وتكاد لا تخلو منه مائدة خلال فصل الصيف لكثرته في بلادنا وانخفاض ثمنه، بالإضافة الى مذاقه الطيب وغناه بالماء الذي يرطب الجسم ويطفيء الظمأ . ومن المعتقد ان الفراعنة المصريين هم اول من عرفوا البطيخ ومن هناك انتقلت الى فلسطين وبقية بلاد حوض البحر المتوسط. يحتوي البطيخ على 90 – 93 % من …

الدكتور صبحي العيد * يأتي البطيخ في مقدمة فواكه الصيف وهو من أوسعها انتشارا ، ثمر نباتي من الفصيلة القرعية . وهو على عدة انواع وله أسماء متعددة، بطيخ اخضر في بلاد الشام ،جبس في شمالها ،ودلاع في المغرب ، والرقي في العراق ، وبطيخ في الحجاز ، وخربز في ايران وكلمة pesteque الفرنسية المحرفة من كلمة البطيخ العربية .وكان …