أجرى باحثون كنديون من مستشفى سانت مايكل ، دراسة طبية للبحث في التأثيرات المرتبطة بتناول الشوكولاتة على مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وطبقاً للنتائج، أظهرت اثنتين من ثلاثة دراسات وجود ارتباط بين استهلاك الشوكولاتة وانخفاض مخاطر حدوث السكتة أو تراجع فرص وقوع الوفاة الناجمة عنها ، فيما نفت الدراسة الثالثة وجود …
أكمل القراءة »استخلاص مادة من الشوكولاته لعلاج السعال المزمن
تمكن فريق من الباحثين من استخلاص مادة كيميائية تدعى ثيوبروماين من الشوكولاته يمكنها أن تعالج السبب الرئيس للسعال المزمن، ويعرف هذا النوع من السعال بأنه السعال الذي يستمر لأكثر من أسبوعين بعد زوال أسباب الإصابة بالسعال. وحسب الدراسات الطبية التي أجريت في بريطانيا، فإن السعال المزمن يصيب 7.5 مليون شخص …
أكمل القراءة »الشوكولاتة الداكنة وفوائدها للقلب ولجسم الإنسان
تبين كثير من الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة مفيدة للقلب، وهي في فوائدها تشبه فوائد التوت والبروكلي، وانه ينبغي تناول الشوكولاتة يوميا. ولا تقتصر فوائد الشوكولاتة على القلب، بل أن لها تأثير جيد لتخفيض ضغط الدم، حيث بينت دراسة أجريت سابقا أن تناول كمية 6.3 غرام من الشوكولا الداكنة يومياً إلى …
أكمل القراءة »فوائد الشوكولاتة للإنسان والعناصر الغذائية فيها وأضرارها
• العناصر الغذائية في الشوكولاتة • فوائد الشوكولاتة لصحة الجسم • محاذر وأضرار الشوكولاتة الشوكولاتة حلوى ذائعة الصيت في سائر أنحاء العالم، يتناولها الكثيرون من مختلف الأعمار يحبونها ويقدرون قيمتها كمادة غذائية مفيدة شهية لذيذة المذاق، وهي تسبب إدمان تناولها عند البعض. والجديد عنها في عالم الغذاء والصحة أنها تصنف …
أكمل القراءة »