في موسم قطاف الزيتون يفكر الانسان في كيفية الحصول على زيت زیتون جيد النوعية صالح للاستهلاك المنزلي، فالمواطن الذي يرغب في شراء الزيت لبيته يعتمد على تذوق طعم الزيت او شم رائحته في اغلب الاحيان او يستعين بشخص اخر للتأكد من ذلك كما انه لا يلجأ الى فحص حموضة الزيت …
أكمل القراءة »